Відео: Фаршировані кабачки з м`ясом і рисом в духовці
Смак страви: Солоне
Привід приготувати: ОбедПікнікНа швидку руку
Спосіб приготування: Смаження
Спосіб подачі: Тепле блюдо
Кухня: Російська
Відео: Цукіні фаршировані рисом і томатом
коментар автора
Кабачки фаршировані можна полити збитим яйцем з кислим молоком, сметаною або сиром.
складові
Відео: КАБАЧКИ фаршировані м`ясним фаршем І РИСОМ
| продукти | сорт | кількість |
| кабачки | 6 шт. | |
| Мал | 1/2 ст | |
| соняшникова олія | 100 гр. | |
| цибуля ріпчаста | 6 шт. | |
| томат-пюре | 3 ст.л. | |
| кріп | ||
| Чорний перець | ||
| сіль | за смаком |
Відео: Готуємо кабачок фарширований рисом і овочами
Спосіб приготування:
1. Кабачки необхідно вимити, відрізати плодоніжки і очистити. 2. З підготовлених кабачків ложкою вибираємо м`якоть, яка стане в нагоді для приготування начінкі.3. Далі готуємо начинку. Для цього розігріваємо на сковорідці олію і пасеруємо в ньому дрібно нарізаний лук.4. Коли цибуля підрум`яниться додаємо рис, м`якоть кабачків, солимо і перчимо до вкусу.5. Чуть-чуть підрум`янюємо рис і додаємо небагато води.6. Коли маса буде доведена до стану напівготовності, необхідно додати томатну пасту і нарізану укроп.7. Приготовленої начинкою фаршіруеми кабачки, укладаємо в глибокий посуд, заливаємо водою або приготованим соусом, і ставимо в духовку гаситися.
