• Смак страви: Прісний.
  • Привід приготувати: обід, вечеря.
  • Час приготування: 50 хвилин.
  • Спосіб приготування: тушкування.
  • Спосіб подачі: Тепле блюдо.
  • Кухня: Світова кухня.

Відео: Ну, оочень смачні – Курячі сердечка!

Коментар автора:

Пропонуємо покроковий рецепт з фото тушкованих індичих сердечок. Це м`ясо коштує дешево, але дуже смачне, корисне, та й відходів практично немає. Спробуйте.

Складові:

продукти сорт кількість
сердечка індичі 500 г
цибуля ріпчаста 1 шт
морква 1 шт
масло рослинне 30 мл
часник 2 зубчики
кріп 1 пучок
сіль, мелений чорний перець за смаком

Спосіб приготування:

Індиче м`ясо – дієтичний продукт, в ньому мало жиру, необхідний людському організму білок, вітамін В3, селен, важливі для здоров`я людини амінокислоти. Це м`ясо не викликає алергії та дуже легко засвоюється. А в індичих сердечках міститься ще й залізо, що особливо важливо для нормального рівня гемоглобіну у споживачів цього корисного продукту.

Тушковані індичі сердечка

Відео: Серденька в сметані – Все буде смачно. Випуск від 20.03.16

Щоб приготувати гуляш, спочатку спасеруємо цибулю та моркву. Цибулю та моркву очистимо, промиємо, наріжемо дрібними кубиками й покладемо в розігріте рослинне масло. Помішуючи, протушкувати овочі хвилини 2, щоб вони просочилися маслом.

Тушковані індичі сердечка

Сердечка потрібно вибирати уважно. Краще, щоб вони були охолодженими (в цьому випадку кров всередині сердечок не встигне згорнутися), але і заморожені сердечка підійдуть. Вони повинні бути без льоду, рівними, одного кольору. Разрежем сердечка навпіл, видалимо трубочки і ретельно промиємо.

Тушковані індичі сердечка

Часник подрібнити, кріп промиємо та дрібно нарізаємо.

Підготовлені сердечка покладемо в казан і будемо гасити м`ясо під кришкою на повільному вогні, помішуючи, близько 40 хвилин. Потім додамо часник, зелень, сіль, перець. Через 5 хвилин вимкнемо вогонь і подамо сердечка з будь-яким гарніром (кашею, салатом) або як самостійну закуску. Сподіваємось, вам сподобається наш покроковий рецепт з фото тушкованих індичих сердечок.

Тушковані індичі сердечка

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here