Відео: Печиво ХВИЛИНКА-рецепт легкий і економний
Вітаю!
Ласунам хочу запропонувати самостійно приготувати вкусняшку – щось середнє, між печивом і цукерками. На відміну від магазінскіх, ви будете знати, що їсте :). Готуються дуже просто і швидко. Приступаємо?
Необхідні продукти:
- шоколад – 100 гр
- білок яєчний – 2 шт
- цукрова пудра – 1 стакан
- горіхи мелені – 1 стакан
- кокосова стружка – 70 гр
Відео: Печиво "хвилинка" – Смак дитинства
приготування:
Спочатку збиваємо білки з цукровою пудрою
Відео: Пісне печиво мінутка.Постная випічка
подрібнюємо волоські горіхи, але сюди підійдуть будь-які.
До речі, пропорція всіх компонентів може бути довільна
подрібнюємо шоколад, але не перестарайтеся – смачно коли в печиво трапляються відчутні шматочки шоколаду. Готую з чорного шоколаду, я його люблю менше, ніж молочний, а в такому виконанні він просто незамінний для мене. Можете вибрати будь-який на свій смак, білий теж підійде, тільки не буде бажаного контрасту
змішуємо горіхи і шоколад з кокосовою стружкою
потім додаємо сюди ж збиті білки
саму по собі цю масу вже можна спокійно їсти. Саме через це мені доводиться особливо «пильнувати», щоб моя дочка все не з`їла, поки я викладаю масу 🙂
деко покриваємо фольгою і ложкою, краще кавовій, викладаємо на відстані 2 см один від одного. У духовці вони збільшаться в розмірі, і якщо відстані не був серед печиво, воно всередині не встигне просушитися
Ставимо в духовку, розігріту до 260 градусів РІВНЕ НА ОДНУ ХВИЛИНУ !!!
Чи не відкриваючи дверцята залишаємо сушитися печиво годин 6. Зручно готувати ввечері, перед сном. Багато часу в приготуванні це не займе, а нудні 6 годин на солодкому сні пройдуть непомітно -)
А вранці … наливаєте чашечку кави і насолоджуєтеся кокосово-горіховим смаком печива, з тануть у роті шматочками шоколаду мммм … 🙂
