Серед протеїнових поживних програм осібно стоїть сирна дієта. Її основною перевагою є той факт, що білок цього кисломолочного продукту засвоюється дуже швидко, тому почуття голоду легко знімається. Крім цього, харчове виріб відрізняється високим вмістом життєво необхідних амінокислот, солей фосфору і кальцію. При обмеженні в раціоні вуглеводів відбувається інтенсивне розщеплення жирових клітин.
Варто врахувати, що методика не може застосовуватися тривалий час, інакше постраждають нирки і печінку. Варто врахувати ще один момент – в більшості сирів підвищений вміст ліпідів. І хоч це дозволяє притупити відчуття голоду, процес позбавлення від зайвої ваги сповільнюється. Для дієтичного харчування найкраще підійдуть продукти 10% жирності: саморобний домашній сир з сиру, тофу, рикотта, адигейський та інші.
Сирна дієта не вимагає підрахунку калорій, продукти харчування прості, страви не мають на увазі складного процесу приготування. Харчування складається з частих і дрібних прийомів їжі, тому голод не настає. Після режиму легко переходити на звичне харчування. Є у програми і кілька недоліків: харчування не можна назвати збалансованим, вживання великої кількості кисломолочного продукту може погано позначитися на стані органів травлення, високий ризик появи збоїв в роботі кишечника.
Оптимальним варіантом сирного харчування фахівці вважають 10-денну дієту. За цей час можна легко скинути до 5-7 зайвих кілограмів. При цьому варіанті сир не набридає. За день по даній методиці повинно відбутися не менше шести прийомів їжі:
- 1-ий: кава або чай без цукру, молока і меду.
- 2-й: відварене яйце.
- 3-й: 200 г відвареного курячого філе.
- 4-й: 150 г сиру, відповідного вимогам.
- 5-й: велика порція чистого знежиреного сиру.
- 6-й: склянка знежиреного кефіру.
Існує 3-денна сирна дієта, яка має на увазі більш щільне меню, але, за відгуками, переноситься вона не так легко. За день має відбутися 5 прийомів їжі, причому в трьох або чотирьох з них повинен бути присутнім сир (не менше 100г). Додатковими продуктами можуть бути яблука, пісне м`ясо, натуральний йогурт, знежирений сир, яйця, відварна спаржа.
Багатьом подобається 3-денна винно-сирна дієта, що забезпечує зниження ваги на 1,5 кг. Її принцип полягає в тому, що протягом дня, крім основних страв (в кожен прийом їжі), необхідно вживати 100 г сиру, шматочок пшеничного хліба і келих сухого білого вина (не більше 50 мл). За добу необхідно поїсти всього 4 рази, між трапезами обов`язково випивати не менше 2 склянок рідини у вигляді води, зеленого або трав`яного чаю. Ефективність методики обумовлена унікальністю хімічних реакцій. При цьому підході в організмі не засвоюється сіль, що запускає обмінні процеси, стимулює очищення кишечника від шлаків і токсинів.
Варто врахувати, що повторно жодну з сирних дієт не можна використовувати раніше, ніж через 2-3 місяці після підходу. Особливої виходу з програми не потрібно, але легковажне повернення на колишнє харчування без всяких обмежень за лічені дні поверне втрачені кілограми.
Тип дієти: для схуднення.
Що худне: все тіло.
Скільки кг втрачається: до 5-7 кг за 10 днів.
