Відео: Ayurveda. Diet. Аюрведа. дієта
дієта аюрведа
Завдяки індійській медицині можна зберегти здоров`я і довголіття. Харчуватися по Аюрведе означає уникати шкідливої їжі і правильно поєднувати продукти. Необхідно урізноманітнити харчування таїмо чином, щоб організм отримував всі необхідні вітаміни і мінеральні речовини.
Існує шість категорій продуктів, які повинні входити в щоденний раціон харчування.
Категорія №1. Мед, рис, кисломолочні продукти, риба. Кориця, кардамон, шафран. Яблука, картопля, огірки.
Категорія №2. Квашена капуста і інші солоні продукти. Потрібно пам`ятати, що сіль необхідна організму, але не в великих кількостях.
Категорія №3. Помідори, апельсини, лімони- Виноград, йогурт, сир-
Категорія №4. Чорний перець, яйця, гірчиця, редіс- Часник, цибуля
Категорія №5. Гранат, клюква- Брокколі, бобові продукти-
Категорія №6. Кава, куркума-
По можливості потрібно щоб в щоденне меню входили продукти з усіх шести категорій. Ці продукти харчування покращують обмін речовин і зміцнюють м`язову масу. Також натщесерце потрібно випивати склянку теплої води. Їжу потрібно розділити на чотири-п`ять прийомів. Слід виключити цукор і всі вироби з нього, білу муку і відповідно всю випічку з неї.
Крім того потрібно правильно поєднувати продукти між собою. Білки можна поєднувати тільки з повільними вуглеводами, такими як овочі і злаки. Наприклад, м`ясо або курку можна їсти разом з коричневим рисом або гречкою. М`ясо можна їсти разом з макаронами або картоплею. Для досягнення найкращих результатів потрібно щодня займатися спортом.
