Смак страви: Солоне
Привід приготувати: Ланч
Спосіб приготування: Нарізка
Відео: Салат з баклажанів. Салат швидкого приготування Салат з печених овочів Салати Салати
Спосіб подачі: Холодне блюдо
Кухня: Російська
коментар автора
Салат з баклажанів з перчиком … ммм …
Відео: Закуска / Салат з печених перців і баклажанів. прості рецепти
складові
продукти | сорт | кількість |
баклажани | 2-3шт. | |
солодкий перець | 5-6шт. | |
оцет 9% | ||
помідор | 1 шт. | |
огірок | 1 шт. | |
масло рослинне | ||
сіль | ||
перець | ||
кріп |
Спосіб приготування:
1. Печені баклажани потрібно очистити і порізати кубиками середнього розміру, потім додати часник, пропущений через чеснокодавку, будь-яку рослинну олію і спеції за смаком (оцет, сіль, зелень) .2. Огірки потрібно очистити від шкірки і посолити і порізати на кубікі.3. Солодкий перець також потрібно спекти в духовці, очистити і викинути з нього семена.4. Тепер нафаршіруйте його зеленню і посоленими огурцамі.5. Баклажани і помідори подрібніть (пропустіть їх через блендер або ж м`ясорубку) і викладіть в якості верхнього шару всередині перца.6. До цієї страви можна також додати майонезу, що зробить його ніжніше. Салат в натуральній ємності готовий, залишилося подати його до столу, не забувши красиво оформити, в чому знову, безумовно, допоможе зелень.7. Дуже добре буде виглядати це все в поєднанні з великим листям салату. Подавати холодним.