Відео: Рецепт класичної піци "як я люблю"
Сендвіч – це одна з різновидів бутерброда. Вона відрізняється від свого аналога використанням двох шматочків хліба, між якими викладається один або кілька шарів начинки. Просту і доступну закуску при бажанні можна перетворити в ситне і вишукану страву. Кращі рецепти домашніх сендвічів різноманітні і часом незвичайні. Особливий смак набувають гарячі вироби, варіанти з використанням соусів і ароматних прошарків. Інгредієнти можна застосовувати будь-які, потрібно тільки знати, як їх правильно поєднувати між собою.
Найкращі рецепти домашніх сендвічів – оригінальні варіанти традиційної закуски
Відкритий рибний сендвіч по-датському
- Беремо кілька шматочків улюбленого хліба (краще чорного), дві столові ложки натурального йогурту, великий шматок слабосоленої сьомги або лосося, свіжий огірок, трохи кропу, петрушки і зеленої цибулі, кілька видів перцю, оливкова олія, столову ложку лимонного соку.
- Огірок тонко нарізаємо, солимо, перчимо, скроплюємо лимонним соком і маринуємо кілька хвилин. Кріп, петрушку і цибулю дрібно нарізаємо, змішуємо з йогуртом, додаємо трохи оливкової олії і замішуємо однорідну масу.
- Огіркові часточки підсушують на паперовому рушнику. Шматочки хліба намазуємо йогуртовой масою, покриваємо шматочками огірка і тонкими скибочками червоної риби.
Відео: Домашні булочки СЕНДВІЧІ sandwiches Рецепт домашніх дріжджових булочок
Сендвіч з беконом по-іспанськи
- Для одного сендвіча нам знадобиться пара скибочок білого хліба, два тонких шматочки бекону, гурток помідора, шматочок сиру, яйце, трохи вершкового і оливкового масла, сіль і перець.
- Гурток томата і бекон обсмажуємо на оливковій олії. Обидва шматочка хліба змащуємо маслом з тих сторін, які будуть внутрішніми. На одну половинку викладаємо половинку гуртка і шматочок бекону, зверху на томат викладаємо бекон, а на бекон – томат. Накриваємо скибочкою сиру і другим шматочком хліба.
- Яйце виливаємо в тарілку і збиваємо виделкою або вінчиком. Додаємо сіль і перець. Сендвіч вимочуємо в яйці з двох сторін, рідина повинна максимально всмоктатися в хліб. Заготівлю обсмажуємо на оливковій олії з обох боків до отримання апетитною скоринки. Готовий виріб розрізаємо по діагоналі.
Легкий сендвіч з яйцем і зеленню
- Беремо три шматочка хліба, пару яєць, листовий салат, зелена цибуля, кріп і петрушку. Ми будемо готувати два соуси. Для першого беремо по чайній ложці сметани, майонезу і гірчиці дижонской. Для другого – по столовій ложці майонезу, соєвого соусу, зубчик часнику і трохи кайенского перцю.
- Яйця варимо круто, розтираємо виделкою і розкладаємо по двом піалах. З наведених інгредієнтів робимо два соуси. В одну піалу з яйцями додаємо один соус, в другу – інший.
- Хліб підсушують в тостері, викладаємо салатом, зверху намазуємо першим варіантом яєчної маси, пересипаємо подрібненою зеленню і часником. Накриваємо хлібом, знову викладаємо салатом, другим варіантом яєчної суміші, зеленню, часником. Накриваємо третім шматочком хліба.
М`ясний сендвіч зі свіжим салатом
- Беремо м`які булочки і готуємо інгредієнти для наповнювача. Це: трохи запеченої з травами яловичини, спеції, бекон, салат, морква, томат, фіолетовий лук, гірчичний соус і кетчуп.
- Булочки розрізаємо навпіл, сплющуємо, змащуємо кетчупом. М`ясо і обсмажений бекон ріжемо соломкою і змішуємо з гірчичним соусом. Лук і томат нарізаємо кільцями. Моркву натираємо на самій дрібній тертці, заправляємо сіллю, перцем, спеціями.
- На одну частину булочки викладаємо салат, цибуля, томат, м`ясну суміш, морква, накриваємо другою половинкою.
Читайте також:
Кращі рецепти піци
Кращі рецепти бутербродів без хліба
Кращі рецепти пончиків
Кращі рецепти домашніх хот-догів
Відео: Мій рецепт приготування домашнього сендвіча і ненажер
Кращі рецепти домашніх бургерів
