Відео: Рецепти для пароварки М`ясо з картоплею на пару Страви в пароварці Пароварка рецепти Страви на пару

Найкращі рецепти страв на пару

Відео: ОВОЧІ НА ПАРУ В пароварці. дієтичний рецепт

Приготування їжі на пару вважається одним з найпростіших, швидких і якісних видів обробки інгредієнтів. Завдяки такому підходу не порушується текстура складових, зберігається максимальна кількість корисних компонентів, продукти не насичуються жирами і канцерогенами. Кращі рецепти страв на пару будуть зрозумілі і початківцям господаркам. Для їх створення навіть не обов`язково купувати пароварку (хоча це забезпечить максимальну зручність), можна використовувати і підручні пристосування. Головне, щоб конструкція складалася мінімум з двох рівнів: на нижньому буде знаходитися вода, що створює пар, на верхньому – ніша для викладки оброблюваних компонентів.

Кращі рецепти страв на пару – смачна і корисна їжа, як результат простого підходу

М`ясо, приготоване на пару, з пряним соусом і гарніром

  • Для приготування основного блюда нам знадобиться кілька шматочків карбонаду, цибулина, зубчик часнику, сік половинки лимона, столова ложка оливкової олії. На соус беремо пару червоних солодких перців, зелене яблуко, цибулину, пару зубчиків часнику, сіль, перець, свіжу зелень, оливкова олія. Гарнір будемо готувати з рису, брокколі, столової ложки лимонного соку і такої ж кількості оливкової олії.
  • Спочатку готуємо маринад для м`яса. Цибулину нарізаємо півкільцями, часник подрібнюємо. Змішуємо ці компоненти з лимонним соком і оливковою олією. М`ясо солимо, перчимо і поміщаємо в маринад на пару годин.
  • Потім викладаємо всі складові. На нижній рівень пароварки поміщаємо справжнє м`ясо, на середній – перці і яблуко, очищені від насіння, цибулину і часник. У верхній лоток викладаємо брокколі і рис, заправлені лимонним соком і оливковою олією.
  • Таймер виставляємо на 40 хвилин. Через 20 хвилин після початку процесу дістаємо середній лоток. Всі компоненти викладаємо в чашу блендера і подрібнюємо. Додаємо зелень, сіль, перець, олія та ще раз перемелює.
  • Готове м`ясо подаємо під перцевим соусом з гарніром з рису і брокколі.

М`ясо, приготоване на пару, з пряним соусом і гарніром

Філе білої риби з сиром і гарніром з рису

  • Нам знадобиться чверть кілограма філе любо білої риби, три столові ложки натертого твердого сиру, столова ложка вершкового масла, половинка моркви, пара порційних пакетиків рису, сіль і перець.
  • Рис відварюємо окремо по інструкції, в одній пароварці з рибою він приготуватися не встигне. Філе і морква подрібнюємо в блендері, змішуємо з сиром, маслом, перцем і сіллю. При бажанні можна додати трохи подрібненої зелені.
  • З отриманої маси формуємо невеликі коржі, які готуємо в пароварці не менше 20 хвилин. За цей час повинен зваритися і рис. Рибу викладаємо на тарілку, доповнюємо гарніром і улюбленим соусом.

Філе білої риби з сиром і гарніром з рису

Сирний пудинг з манною крупою і скибочками яблук

  • Беремо дві склянки нежирного сиру, пару яєць, по дві третини склянки манної крупи і молока, жменю родзинок, чайну ложку цукру, пакетик маку, дві столові ложки яблучного варення (скибочки без сиропу).
  • Сир перетираємо через сито або вимішуємо в блендері. Ізюм вимочуємо в гарячій воді. Манку змішуємо з молоком і залишаємо на чверть години для набухання.
  • Жовтки відділяємо від білків, змішуємо з цукром і збиваємо в піну. Білки збиваємо окремо в густу, але не пересушену субстанцію.
  • Викладаємо в ємність сир, жовтки, манку. Додаємо родзинки, мак і яблука, в останню чергу вводимо білки. Вимішуємо тісто акуратно, але ретельно.
  • Склад розподіляємо по формах, які тримаємо на пару всього 20 хвилин. Перевіряємо готовність зубочисткою і подаємо в гарячому вигляді. Можна декорувати яблучним сиропом і листочками м`яти.

Відео: ДРУГІ СТРАВИ В мультиварці | РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки


Читайте також:

Курка на пару – кращі рецепти

Смачні страви з риби

Кращі рецепти пудингу

Кращі рецепти приготування картоплі

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here