Відео: Ягідний пиріг. рецепт

Найкращі рецепти ягідного пирога

Ягідний пиріг – це легкий і ароматний десерт, приготування якого не вимагає використання екзотичних інгредієнтів. Чим простіше підхід, тим ніжніше і корисніше виходить результат. Навіть найкращі рецепти ягідного пирога не мають на увазі складних маніпуляцій і не заберуть багато часу.

Для апетитного страви підійдуть як свіжі сезонні, так і заморожені ягоди. Додавання сиру, шоколаду, фруктів з ненав`язливим смаком і молочних продуктів дозволить надати десерту максимальну насиченість, але не призведе до появи нудотних ноток.

Найкращі рецепти ягідного пирога – прості рішення вишуканих десертів

Повітряний ягідний пиріг зі сметаною заливкою

  • Для тіста беремо склянку борошна, чотири столові ложки вершкового масла або кондитерського маргарину, половину склянки цукру і яйце. Начинка буде складатися з двох склянок ягід, наприклад малини, ожини та чорниці, узятих в рівних пропорціях. Заливку зробимо зі склянки жирної сметани, пари яєць, двох столових ложок борошна і половини склянки цукру.
  • Масло розминаємо з цукром і борошном до формування великих крихт. Додаємо яйце і вимішуємо тісто, при необхідності додаємо трохи води. Прибираємо заготовку в холодильник на півгодини.
  • Готове тісто розгортаємо і викладаємо у форму, робимо високі бортики. Ягоди промиваємо, висушуємо і викладаємо на тісто в цілому вигляді. У сухий мисці з`єднуємо всі інгредієнти для заливки і ретельно перемішуємо. Отриманим складом заливаємо ягоди. Форму виставляємо в духовку на 30-40 хвилин. Подаємо в гарячому вигляді, можна з кулькою вершкового морозива.

Відео: Рецепт ягідного пирога. Відео рецепт брусничного пирога

Повітряний ягідний пиріг зі сметаною заливкою

Ягідний пиріг з грушами без використання цукру

  • Нам знадобиться три стиглих і солодких груші, по склянці агрусу і чорної смородини, по склянці молока і борошна, пара столових ложок коньяку, три яйця, дві столові ложки вершкового масла, пакетик ванільного цукру.
  • Яйця збиваємо і з`єднуємо з молоком, борошном і ванільним цукром, ретельно вимішуємо. Додаємо коньяк, ще раз вимішуємо і прибираємо в холодильник на годину.
  • Груші чистимо, видаляємо насіння, нарізаємо скибочками. Беремо форму для випікання, змащуємо її маслом і присипаємо манною крупою. Викладаємо тісто, на нього круши, агрус і смородину. Посипаємо тертим вершковим маслом.
  • Виріб випікаємо до готовності, близько 40 хвилин. Дістаємо, охолоджуємо, присипаємо цукровою пудрою.

Ягідний пиріг з грушами без використання цукру

Солодкий ягідний пиріг з білим шоколадом

  • Беремо три великих яйця, п`ять столових ложок цукрового піску, стограмову плитку білого шоколаду, половину склянки вершків середньої жирності, склянка борошна, по пакетику ванільного цукру і розпушувача, стакан свіжої або розмороженої ожини.
  • Яйця збиваємо з цукром в пишну піну. Повільно, не перестаючи збивати, вводимо вершки і розтоплений на водяній бані шоколад. Перемикаємо віночок на малу швидкість, додаємо борошно з розпушувачем, ванілін.
  • Беремо форму для випікання, змащуємо її маслом, присипаємо борошном або манкою, викладаємо ягоди. Заливаємо їх тестом і не розмішуємо.
  • Випікаємо в гарячій духовці не менше 40 хвилин. Дістаємо, охолоджуємо, перевертаємо форму на блюдо і декоруємо готовий пиріг збитими вершками або цукровою пудрою.

Солодкий ягідний пиріг з білим шоколадом


Читайте також:

Кращі рецепти варення

Кращі рецепти вишневого пирога

Відео: Заливний Пиріг з Ягодами / Ягідний Пиріг / Berry pie / Дуже Простий і Смачний Рецепт Пирога

Самі незвичайні рецепти варення

Кращі рецепти з вишнею і черешнею

Відео: Як приготувати ягідний пиріг? Рецепт – Основний інстинкт, випуск 18

Кращі рецепти з ягодами

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here