Найкращі рецепти домашніх безалкогольних коктейлів

Саморобні напої на основі натуральних продуктів прекрасно освіжають, втамовують спрагу і навіть замінюють собою легкі десерти. Рецепти домашніх безалкогольних коктейлів відрізняються простотою, набором доступних інгредієнтів, не займають багато часу. В принципі, придумувати рецептуру можна і самостійно. В якості основи рекомендується використовувати морозиво, молоко, вершки, фрукти, овочі або зелень. Потрібно тільки відразу встановити базовий інгредієнт, смак якого підкреслюватиметься допоміжними компонентами.

Популярні рецепти домашніх безалкогольних коктейлів

Освіжаючий полунично-огірковий коктейль з льодом

  • Для традиційного індійського напою нам знадобиться огірок, стакан полуниці, половина склянки натурального йогурту, три столові ложки колотого льоду, дві чайні ложки коричневого цукру, склянку мінеральної води без газу, мелена кориця для посипання.
  • Пару ягід відкладаємо в сторону, вони підуть на прикрасу. Решта ягоди складаємо в блендер, додаємо очищений і порізаний на кубики огірок, йогурт, цукор. Збиваємо склад до отримання однорідної маси.
  • Отримане пюре розводимо мінеральною водою і льодом, розливаємо по склянках. Прикрашаємо корицею, ягодою і кружечком огірка.

Освіжаючий полунично-огірковий коктейль з льодом

Класичний молочний коктейль з чорницею

  • Беремо половину кілограма звичайного пломбіру без добавок, п`ять столових ложок чорниці, третину склянки молока, балончик збитих вершків.
  • Чорницю промиваємо, чистимо, висушуємо. Кілька ягід відкладаємо для прикраси коктейлю. У блендер викладаємо чорницю, заливаємо її молоком, додаємо половину морозива. Все ретельно збиваємо, додаємо залишився пломбір і продовжуємо збивати до отримання однорідної маси.
  • Готовий напій розливають по склянках, прикрашаємо шапочкою з вершків, в які вставляємо ягідки. П`ють такий коктейль тільки через трубочку.

Класичний молочний коктейль з чорницею

Піна Колада безалкогольна

  • Ми будемо використовувати половину склянки ананасового соку, кулька ванільного або вершкового морозива, дві столові ложки вершків або дуже жирного молока, третина стиглого банана, чайну ложку кокосової стружки.
  • Всі перераховані інгредієнти викладаємо в блендер і змішуємо до однорідного стану. Готуємо високу склянку. Його кромку занурюємо в мед і прикрашаємо кокосовою стружкою. Наливаємо напій, декоруємо шматочком ананаса або банановим гуртком.

Відео: Коктейль "Дитяча радість". Рецепт смачного і корисного коктейлю

Піна Колада безалкогольна

безалкогольний Eggnog з фруктами

  • Нам знадобиться півтори склянки вершків середньої жирності, два жовтки, дві столові ложки цукру, апельсин і пара гілочок чебрецю.
  • У сотейнику жовтки розтираємо з цукром, додаємо вершки і ретельно перемішуємо. Ставимо ємність на вогонь і доводимо до кипіння, постійно помішуючи склад. Коли весь цукор розчиниться, вводимо цедру апельсина і чебрець.
  • Витримуємо ще пару хвилин, знімаємо з вогню, виймаємо трави, охолоджуємо. У готовий напій при бажанні можна додати подрібнену апельсинову м`якоть.

Відео: Коктейль "зелений джин". безалкогольний коктейль

Безалкогольний Eggnog з фруктами

Незвичайний шоколадний молочний коктейль

  • Беремо дві склянки молока, 80 г молочного шоколаду, половину склянки ванільного морозива, чайну ложку меду і трохи шоколадної стружки (її краще тримати в холодильнику до останнього моменту).
  • Чотири столові ложки молока виливаємо в каструлю, ставимо її на слабкий вогонь і підігріваємо інгредієнт. Шоколад маленькими часточками додаємо в молоко, і, постійно помішуючи склад, розчиняємо. Потім знімаємо ємність з вогню і даємо масі охолонути.
  • Шоколадний мус переливаємо в блендер, туди ж добавляемо сталеве молоко і морозиво. Збиваємо все, поки не з`явиться піна.
  • Перед тим, як розлити напій, беремо келих, мачає його кромку в мед і опускаємо в охолоджену шоколадну стружку. Розливаємо коктейль, його поверхня декоруємо залишками стружки.

Незвичайний шоколадний молочний коктейль


Читайте також:

Відео: Смачний смузі-фітококтейлі онлайн. Кращі рецепти зелених коктейлів в блендері в домашніх умовах

Свіжовичавлений сік – цікаві поєднання

Кращі напої для пляжного відпочинку

Відео: Коктейль Фруктовий Будда. Як приготувати відмінний коктейль

Кращі рецепти домашнього лимонаду

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here