Цей ягідний салат з соусом з лайма і малини ідеальне літній частування. А соус для нього фруктовий солодкий і злегка гострий!
Хто не хоче покуштувати чудовий фруктовий салат в будь-який час року? Звичайно, все з задоволенням його їдять. У літній же час ягоди набагато солодший. Дозріває кавун. І його можна використовувати як посуд, вибравши м`якоть.
Цей салат дуже легко зробити на свій смак. Тут використовується полуниця, малина, лохина, виноград, диня, кавун і ківі. Ви можете використовувати і інші ягоди, які встигають дозріти.
Відео: Запасайся хто може!
Кавун необхідно розрізати навпіл, акуратно вибрати м`якоть, щоб не пошкодити оболонку.
Соус додає родзинку в салат. Для нього використовується трохи лимонного соку, малинове пюре і мед.
час підготовки 15 хвилин | час приготування 5 хвилин | загальний час 20 хвилин
Відео: ВАРЕННЯ З м`яти #SK РЕЦЕПТИ
СКЛАДОВІ:
салат
- 2 чашки полуниці, цілою і розрізаної навпіл
- 500г свіжої малини
- 500г свіжої лохини
- 500г свіжої чорницею
- 2 чашки кульок кавуна
- 2 чашки кульок дині
- 2 ківі, очищені і нарізані
- 1 чашка зеленого винограду
соус
- склянки меду
- чашки свіжої малини, протертою
- Сік 2 лаймов
РЕЦЕПТ:
Покладіть у велику миску або в оболонку кавуна все фрукти, перемішайте. У блендері або кухонному комбайні змішайте мед, малинове пюре і сік лайма. Змішуйте 30 секунд. Залийте соусом фруктовий салат, злегка струшуючи. Поставте в холодильник на 30 хвилин і подавайте на стіл.