Відео: Торт КАЗКА (!!!) райдужний рулет
Дуже смачний рулет з лаваша. На столі не затримується.
Складові:
- Лаваш (вірменський) – 3 шт
- Майонез – 350-400 г
- Часник – 3 зуб.
- Морква – 2 шт
- Сир твердий (будь-який) – 100 г
- Яйце (варені) – 4 шт
- Перець болгарський – 0.5 шт
- Ковбаса (варена) – 250 г
- Зелень (зелена цибуля)
рецепт
Відео: Рулет з лаваша з сиром і зеленню. гаряча закуска
Чистимо моркву і трьом на дрібній тертці. Трьом на середній тертці сир, ретельно перемішуємо з часником, видавленим через прес, намагаючись не пом`яти сир. Сирна суміш повинна залишитися сипучої. Я просто видавлювала на сир часник, піднімала вгору сир з часником і сипала його назад. Це наша перша начинка.
Друга начинка: яйця тремо на тертці, ріжемо болгарський перець маленькими кубиками.
І, нарешті, третя начинка: трьом ковбаса на крупній тертці, ріжемо дрібно цибулю.
Приступаємо до збірки рулету. На стіл необхідно покласти розрізаний поліетиленовий мішок. На нього лист лаваша.
Відео: Смачний рулет з лаваша
Лист лаваша змащуємо майонезом. На ньому розподіляємо морква, на неї посипаємо сирну суміш. І поливаємо майонезом (робимо сіточку).
Накриваємо другим листом лаваша, який також змащуємо майонезом. На нього накладаємо терті яйця і посипаємо перцем. Поливаємо майонезом (робимо сіточку).
Накриваємо останнім листом. Знову змащуємо майонезом і рівномірно посипаємо ковбаскою. Додаємо цибулю. Ви можете додати будь-яку іншу зелень або мікс із зелені.
Щільно скручуємо рулет за допомогою поліетиленового мішка. Загортаємо його в харчову плівку і кладемо в холодильник для просочення. Години досить.
Рецептом поділилася Лідія Томоровіч