Для любителів нежирного курячого м`яса існує безліч рецептів. У хід йдуть і гомілки, і крильця, і грудки і навіть тельбухи. Куряче м`ясо давно славиться, як дієтичний продукт. Його використовують для приготування бульйону. Курячий бульйон вживають для відновлення сил в післяопераційні періоди і після перенесених важких захворювань. М`ясо курей містить в собі багатий комплекс вітамінів і амінокислот і мала кількість жиру, що дозволяє використовувати його, як альтернативу свинині, яловичині і баранині. Найбільш шкідливі частини курки вважаються стегна і шкіра. Вони містять у собі максимальну кількість шкідливих речовин.

Пропоную приготувати смачне і ароматне блюдо з філе курячих грудок.

склад:

– Куряча грудка (3 штуки);

Відео: Як приготувати курячі рулетики в беконі. Курячі рецепти [Новорічне меню]

– Помідор (1-2 штуки);

– Сир «Фета» (100-150 грам);

– Пластинки сирокопченого бекону;

– Часник (за смаком);

Відео: Курячі рулетики, загорнуті в бекон. Смачного

– Перець чорний мелений (за смаком);

– сіль за смаком);

– Приправи для курки (за смаком) –

приготування:

рулети з куриФіле курки обполіскувати в холодній воді і розрізаємо вздовж на 2 частини. Кожну частину злегка відбиваємо, солимо, перчимо, натираємо приправами і часничком, пропущеним через прес. Ми залишаємо наші грудки на 20-30 хвилин для просочення.

У цей час ріжемо кружечками помідор і сир. Товщина помідора і сиру приблизно повинна дорівнювати товщині курячого філе.

Промариноване куряче філе викладаємо на дошку. На широку його частину кладемо брусочок сиру і кружечок помідора. Все скручуємо в рулетик і обмотуємо смужками бекону з двох сторін. Щоб рулет не розпався, можна прихопити бекон зубочистками.

Відео: ULTRACOOKS s1e13 "Пінчо" Рулетики з курячого філе в беконі

Готові рулетики складаємо в жароміцний посуд і ставимо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на півгодини. Рослинна олія не потрібно.

Подавати можна як в гарячому, так і в холодному вигляді з будь-якими соусами.

рулети з курки рецепт

Смачного!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here