Відео: М`ясо по-французьки в духовці
Відео: М`ясо по французьки з картоплею в духовці. ситний обід
Складові:
- свинина (я беру полендвіцу) – 800 г
- гриби (шампіньйони) – 0.5 кг
- цибулини середнього розміру -5 шт.
- твердий сир – 200 грам
- майонез – 50 грам
- соняшникова олія
- сіль за смаком
- перець – за смаком
- зелень – за смаком
рецепт:
Добре помиємо свинину, промокніть паперовим рушником або серветками.
Відео: Як готувати м`ясо по-французьки з картоплею. Рецепт від Івана!
Почистити гриби, відварити (хвилин 10), порізати.
Наріжемо м`ясо на пласти, як на відбивні, товщиною приблизно до 1 см.
Відбиваємо свинину молоточком (я відбиваю ребром ножа), солимо, перчимо до смаку.
Беремо цибулю, очищаємо шкірку, нарізаємо півкільцями, злегка підсмажити на сковорідці.
Далі натираємо сир на крупній тертці.
Змащуємо деко олією. Викладаємо на нього шар м`яса.
Зверху на м`ясо викладаємо цибулю. Потім гриби. Заливаємо майонезом. Посипаємо тертим сиром.
Запікаємо в духовці 25-30 хвилин, при температурі 180 ° C.
Коли м`ясо по-французьки буде готово, йому потрібно дати постояти хвилин 10.
Пригощайтеся !!!
Відео: Як приготувати м`ясо по-французьки. Офігенний рецепт від Івана!
Рецептом поділилася Лідія Томоровіч
