Відео: Борщ червоний класичний
Борщ, напевно, це той суп, який вміють готувати всі господині. І кожна готує його по-своєму, у кожної свої особливі рецепти. Поділюся і я своїм секретом.
Відео: Як приготувати червоний борщ з буряком Простий рецепт!
Раніше я не розуміла, чому у одних борщ виходить яскраво-червоним, а в інших ні. Як домогтися потрібного кольору? Відповідь виявилася простий.
Буряк потрібно натерти на тертці і додати в борщ, коли він вже готовий! Чи не знімати каструлю з плити ще пару хвилин, але і не дозволяти борщу кипіти, тобто знизити газ до мінімального. Яскраво-червоний борщ вам забезпечений!
Відео: Дуже Смачний БОРЩ – РЕЦЕПТ
Так само я поступаю і з зеленню для борщу – ріжу і кладу петрушку з кропом в останню хвилину. Красиво виглядає червоний борщ в тарілці зі свіжою зеленню і ложечкою апетитної сметанки. Смачного!
