Відео: Пиріг з полуницею – рецепт дуже смачного полуничного пирога (без яєць)

Пиріг з полуницею і яблукамиПиріг з полуницею і яблуками

Хочу запропонувати вам спробувати рецепт десерту – пиріг з полуницею і яблуками. Тісто виходить ніжним, а начинка – просто смакота! Вам він обов`язково сподобається!

Інгредієнти для тіста:
1 1/2 склянки борошна
2 столові ложки цукрового піску
1/4 чайної ложки солі
8 столових ложок охолодженого вершкового масла
1-2 столові ложки апельсинової цедри
3 ст.л. холодного молока
1 яєчний білок

Інгредієнти для начинки:
2 маленьких яблука
2 склянки полуниці
1/4 склянки цукрового піску
1 столова ложка світло-коричневого цукру
1/2 чайної ложки мигдального екстракту
1 столова ложка лимонного соку
1 столова ложка кукурудзяного крохмалю.

Відео: ДОМАШНІЙ ПИРІГ з замороженими ягодами і яблуками

приготування:
Натріть апельсин, поки у вас не вийде 2 ст.л. апельсинової цедри.

Пиріг з полуницею і яблуками

Потім потрібно нарізати охолоджене, несолоне вершкове масло на дрібні шматочки.

Пиріг з полуницею і яблуками

У невеликій мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, цукор, сіль.

Пиріг з полуницею і яблуками

Тепер потрібно додати попередньо нарізане масло в сухі інгредієнти.

Пиріг з полуницею і яблуками

Руками м`яко почніть терти масло в суміші борошна, поки суміш не почне нагадувати грубу їжу.

Пиріг з полуницею і яблуками

Додайте апельсинову цедру в суміш, обережно потрібно додати холодне молоко, і за допомогою вилки все змішати в форму кулі. НЕ місите тісто.

Пиріг з полуницею і яблуками

Пиріг з полуницею і яблуками

Оберніть поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник на годину.

Пиріг з полуницею і яблуками

Начинку приготувати так:
Нагрейтедуховку на 180 градусів. Тепер потрібно нарізати яблука скибочками.

Пиріг з полуницею і яблуками

Промити полуницю і вертикально розрізати кожну на чотири частини.

Пиріг з полуницею і яблуками

У невеликій мисці змішайте цукор, лимонний сік, мигдальний екстракт, крохмаль.

Пиріг з полуницею і яблуками

Змішайте з фруктами. Кукурудзяний крохмаль не дасть рідини полуниці зруйнувати пиріг.

Пиріг з полуницею і яблуками

Коли тісто буде готове, розкачайте його на тонкий пласт.

Пиріг з полуницею і яблуками

Ложкою викладіть фруктову суміш на тісто, залишаючи за собою 1-сантиметрову кордон.

Пиріг з полуницею і яблуками

Підверніть тісто, щоб начинка не розпливлася.

Відео: Дріжджовий пиріг з яблуками

Пиріг з полуницею і яблуками

Змастіть краї яйцем і посипте цукром. Можна замість цукру посипати корицею.

Пиріг з полуницею і яблуками

Пиріг з полуницею і яблуками

Випікати пиріг з полуницею і яблуками потрібно близько 40 хвилин. Коли час минув, вийміть пиріг з духовки. Дозвольте йому охолонути протягом 10 хвилин.

Пиріг з полуницею і яблуками

Відео: Рецепти пирогів Пиріг з полуницею і черешнею

Смачного!

Кількість порцій – 8

Час приготування – 40 хвилин

вартість – 10 $
калорійність пирога з полуницею і яблуками – 250 ккал.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here