Відео: Шоколадний пудинг – найпростіший рецепт смачного десерту – Chocolate Pudding / шоколадний крем
шоколадний пудинг
Цей рецепт допоможе вам швидко і просто приготувати шоколадний пудинг і порадувати домочадців.
Складові:
1-1 / 2 склянки цукру
1/4 чашки кукурудзяного крохмалю
1/4 чайної ложки солі
3 склянки незбираного молока,
4 яєчних жовтки
200 г гірко-солодкого шоколаду, тертого
2 чайні ложки ванільного екстракту
2 столові ложки вершкового масла
Приготування.
Змішайте цукор, кукурудзяний крохмаль і сіль в середній каструлі. Перемішайте або збийте вінчиком. Влийте молоко і яєчні жовтки і збийте ще раз.
Підігрійте на середньому вогні, поки суміш не дійде до кипіння і стане густою, близько 6-8 хвилин. Маса почне міхур і згущуватися. Коли суміш вийде дуже густий, зніміть з вогню.
Додайте шоколад, ваніль і масло, перемішавши до однорідного стану.
Шоколадний пудинг можна подавати в чашках або влити в готовий бісквіт або пісочне тісто, створивши пиріг.
кількість порцій -6
вартість – 6 $
Час приготування – 20 хвилин
калорійність – 375 ккал.
