Відео: Як приготувати смачне овочеве рагу

рагу овочеверагу овочеве

Овочеве рагу – це блюдо, що нагадує салат або начинку для піци. Не в прямому сенсі, звичайно. А в тому сенсі, що в нього можна також класти різні інгредієнти. Для літа це найвдаліший, корисне і смачне блюдо. Так що обов`язково включите овочеве рагу в свій раціон.

Необхідні продукти:

– кабачок середнього розміру

– суміш брокколі і цвітної капусти, можна окремо

– велика цибулина

– морква

– томат

– сметана

– сіль

– масло рослинне.

Процес приготування:

У сковороду наливаємо рослинне масло.

Морква нарізаємо кубиками (можна кружечками або зовсім натерти на крупній тертці).

Нарізану моркву і суміш брокколі і цвітної капусти викладаємо в сковороду.

Тепер ріжемо кабачок. Дрібнити не потрібно – вони швидко готуються.

Порізаний кабачок також викладаємо в сковороду.

Лук крупно ріжемо.

І додаємо його в страву.

Все перемішуємо, підсолюємо і накриваємо кришкою, щоб продукти трохи потомилися.

Далі подрібнюємо томат.

І теж кладемо його в рагу. Він додасть особливий смак і велику соковитість страві.

Тушкуємо під кришкою до готовності інгредієнтів.

А за 3-5 хвилин до повного приготування додаємо в рагу сметану.

Перемішуємо і чекаємо остаточної готовності.

Овочеве рагу приготовлено – накладаємо в тарілочки!

Кулінарний рецепт готовий. Смачного!

кількість порцій – 4

вартість – 8 $

Час приготування – 40 хвилин

калорійність – 215 ккал.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here