Відео: Макарони з вешенками зеленню і часником

Макарони з зеленнюМакарони з зеленню

Макарони з зеленню і горіхами сподобаються вегетаріанцям і любителям незвичайних рецептів.

Складові:

500 г макаронів

3 столові ложки кедрових горіхів

1/4 чашки оливкової олії

6 зубчиків часнику, подрібнених

2 чайні ложки солі, більше до смаку

1 чайна ложка чорного перцю, більше до смаку

1 пучок салату Кале, дрібно нарізаного

300 г тертого сиру

2 столові ложки бальзамічного оцту (за бажанням)

Приготування.

Зваріть макарони, злийте воду, промийте холодною водою і викладіть у велику миску. Відкладіть.

Додайте кедрові горіхи в невелику сковороду. Смажте на слабкому вогні протягом 8-10 хвилин, регулярно помішуючи. Видаліть з сковороди і відкладіть в сторону.

У великій сковороді нагрійте оливкову олію і підсмажте часник до золотистого кольору. Після цього приправте сіллю перцем і залиште хвилин 5 постояти. Потім вилийте масло з часником на макарони, акуратно помішуючи.

В ту ж сковороду додайте Кале або інший салат і млоїте близько 4 хвилин. Додайте салат і кедрові горіхи в макарони і перемішайте. Додайте бальзамічний оцет, якщо ви його використовуєте.

Спробуйте макарони з зеленню на смак, і якщо потрібно додайте більше солі або перцю. Залишається прикрасити сиром і подавати до столу.

Кулінарний рецепт готовий. Смачного!

кількість порцій – 4

вартість – 10 $

Час приготування – 35 хвилин

калорійність – 280 ккал.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here