Відео: Салат з цвітної капусти – Рецепт Бабусі Емми
Салат з цвітної капусти
Салат з цвітної капусти дуже корисний і поживний, він сподобатися всім членам сім`ї.
Складові:
1 головка цвітної капусти
2 чайні ложки рослинної олії
2 зубчики часнику, подрібнених
2 столові ложки соєвого соусу
1 лайм
2 пера зеленої цибулі, нарізаного
1 столова ложка гострого соусу
Часточки лайма для прикраси
Приготування.
Розділіть головку цвітної капусти на невеликі часточки.
Нагрійте велику, важку сковороду на середньому вогні. Додайте масло, цвітну капусту і часник. Перемішайте капусту і підрум`яньте її до золотистого відтінку. Готуйте протягом 3 хвилин, потім зменшіть вогонь до мінімуму.
Додайте соєвий соус, вичавіть сік лайма, а також додайте більшу частину нарізаної зеленої цибулі, залишаючи все інше для прикраси.
Перемішайте і готуйте протягом 1 хвилини, потім додайте гострий соус і млоїте ще 2 хвилини.
Подавайте салат з цвітної капусти гарячим або холодним, прикрасивши зеленою цибулею і часточками лайма.
Кулінарний рецепт готовий. Смачного!
кількість порцій – 4
вартість – 6 $
Час приготування – 25 хвилин
калорійність – 155 ккал.
