Цибулевий суп пюре
Сьогодні на просторах інтернету можна знайти безліч рецептів перших страв суп-пюре. Ми вирішили, що і нам вже пора "приготувати" такий. Наш цибульний суп пюре трохи "нетрадиційний", Але все одно дуже смачний.
Складові:
5 штук. картоплі,
3 шт. цибулин,
1 шт. плавленого сиру,
100 гр. печериць.
Відео: Французький цибульний суп
приготування:
Очищаємо картоплю і цибулю. Ства їх варитися. Тим часом промиваємо печериці. Ми взяли заморожені гриби, але тут можна було взяти і свіжі шампіньйони. Це вже на ваш смак.
Відео: Цибулевий суп-пюре з сиром
Поки картопля і цибуля "киплять", Нарізаємо плавлений сир і печериці.
Коли картопля і цибуля зварилися, викладаємо їх разом з водою в блендер.
Перемішуємо їх до отримання однорідної маси.
Відео: Вішісуаз – Суп-пюре картопляно-цибулевий французький. Домашні рецепти
Тепер отриману масу переливаємо в каструлю, додаємо гриби і плавлений сир. Якщо вам здається, що в супі мало води, то можна додати трохи кип`яченої. Усе. Тепер хвилин п`ять даємо покипіти нашому супу, щоб плавлений сир розплавився.
Приємний запах грибів, ніжний супчик. Цибулевий суп пюре готовий. Приємного вам апетиту!
Колічесвто порцій:
4.
вартість:
1,5 $.
Відео: Цибулевий паштет, Суп-пюре з овочів
Час приготування:
30 хвилин.
калорійність:
40Ккал
