Макарони під соусомМакарони під соусом

Існує безліч різних рецептів, щоб приготувати макарони під соусом. Це один з рецептів з додаванням м`ясного фаршу, який робить макарони ще смачніше. цей рецепт другої тарелі припаде до смаку вишуканим гурманам. А зовнішній вигляд не залишить байдужих.

Складові:

2 ст.л. оливкового масла

Відео: Макарони з сирним соусом – Простий Рецепт від Бабусі Емми

3 зубчики часнику, подрібненого

1 ціла велика цибулина, нарізана кубиками

0,4 кг фаршу з яловичини

600 г маринованих помідорів з соком

400 г томатної пасти

2 чайні ложки італійської приправи

1/2 ч.л. червоного перцю

Сіль і перець за смаком

400 г будь-яких макаронів

1 упаковка вершкового сиру

400 г тертого сиру моцарелла

1/2 склянки тертого сиру пармезан

1 ціле яйце

Свіжа нарізана петрушка.

приготування:

Нагрійте оливкову олію в каструлі або казані на середньому вогні.

Макарони під соусом

Макарони під соусом

Додайте цибулю і часник і обсмажте протягом декількох хвилин, поки вони не пом`якшать.Макарони під соусом

Киньте в каструлю фарш і смажте, поки він не підрум`яниться. Макарони під соусом

Відео: Макарони по-іспанськи з соусом Болоньєзе – Pasta con Salsa Bolo esa!

Потім злийте жир, залишивши трохи для аромату і соковитості.Макарони під соусом

Додайте в каструлю помідори, томатну пасту, червоний і чорний перець, сіль і італійську приправу.

Макарони під соусом

Макарони під соусом

Перемішайте все і тушкуйте протягом 25 -30 хвилин. Після цього, злийте 3 – 4 склянки рідини, щоб вона трохи охолола.

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Макарони під соусом

Макарони під соусом

Макарони під соусом

Поки вона нагрівається, в окремій мисці змішайте вершковий сир, 2 склянки тертого сиру моцарелла, пармезан, яйце, сіль і перець.

Відео: макарони з томатним соусом

Макарони під соусом

Макарони під соусом

Макарони під соусом

Перемішайте все тільки пару раз.Макарони під соусом

Тепер потрібно зварити макарони. Злийте з них воду і промийте під холодною водою, щоб охолодити їх. Висипати макарошки в миску з сирною сумішшю і перемішайте, поки все макарони не опиняться в сирі.Макарони під соусом

Залишилося додати охолоджений м`ясний фарш і перемішати, щоб об`єднати всі інгредієнти.

Макарони під соусом

Викладіть макарони з фаршем на лист для випічки, полийте остиглим соусом, посипте тертим сиром і відправляйте в духовку. Макарони під соусом

Макарони під соусом

Макарони під соусом

Випікати потрібно протягом 20 хвилин, або поки соус не почне міхур. Готові макарони під соусом прикрасьте дрібно нарізаною петрушкою і подавайте.Макарони під соусом

Кулінарний рецепт готовий. Смачного!

кількість порцій – 6

Час приготування – 1,5 години

вартість – 12 $

Калорійність макаронів під соусом – 450 ккал.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here