Відео: ОСІНЬ # бездепрессіі | ГАРБУЗОВИЙ суп – пюре
Гарбузовий суп з вершками
Гарбузовий суп з вершками не тільки дуже смачний, але і корисний, особливо для дітей. А незвичайне оформлення страви змусить вас закохатися в цей рецепт першого страви. Просто, красиво, дуже смачно, а головне корисно.
Складові:
1 кг м`якоті гарбуза (2 великі гарбуза)
1 літр курячого бульйону
1/2 склянки густих вершків
Відео: Гарбузовий суп пюре з вершками
1/3 склянки кленового сиропу
Щіпка мускатного горіха
Сіль за смаком
приготування:
Відео: Гарбузовий крем-суп [Bon Appetit]
Розігрійте духовку до 150 градусів. Помістіть гарбуза на деко і печіть до м`якості. Дайте їм трохи охолонути, потім поріжте навпіл і акуратно виріжте насіння і м`якоть.
Відео: Дуже Легкий Гарбузовий Суп-Пюре
Відсортуйте їх окремо і відкладіть в сторону.
В окремій каструлі потрібно нагріти м`якоть гарбуза, бульйон і кленовий сироп, довести до кипіння. 
Зробіть з суміші пюре, опустивши м`якоть в блендер або кухонний комбайн.
Залийте суп в уже підготовлену форму з гарбуза.
Додайте вершки і мускатний горіх, потім знову перемішайте.
Подавайте гарбузовий суп з вершками в самій гарбузі. Прикрасьте зеленню і вершками і насолоджуйтеся.
Кулінарний рецепт готовий. Смачного!
кількість порцій – 2
Час приготування – 1,5 години
вартість – 6 $
Калорійність гарбузового супу з вершками – 350 ккал.
