Сирний суп з плавленим сиром
Сирний суп з плавленим сиром сподобається не тільки вам, але і вашим дітям. Цей суп дуже смачний і корисний, адже туди входить брокколі, який багатий на вітаміни. цей рецепт першого страви не залишить байдужих і Ви будете готувати його частіше.
Складові:
1 ціла цибулина, нарізана кубиками
Відео: Рибний суп з плавленим сиром / Сирні рецепти
півпачки масла (100 г)
1/3 чашки борошна
1 л молока
4 головки брокколі
Відео: Сирний суп з плавленим сиром
1 щіпка мускатного горіха
3 склянки тертого сиру
1 плавлений сирок (нібито «Дружба»)
Дрібка солі
Мелений чорний перець.
приготування:
Розтопити вершкове масло в каструлі на середньому вогні, потім додайте цибулю. Смажте цибулю від 3 до 4 хвилин, потім посипте борошном зверху. Все змішайте і варіть протягом 1 хвилини, потім влийте молоко.
Приправте мускатним горіхом, потім додайте брокколі, дрібку солі і велику кількість чорного перцю.
Накрийте кришкою і зменшіть вогонь до мінімуму. Варіть все на повільному вогні протягом 20 – 30 хвилин, або поки броколі не стане м`яким. Потім додайте тертий сир і плавлений сирок і дайте їм розтанути.
Спробуйте сирний суп з плавленим сиром на смак і додайте приправи при необхідності. 
Перелийте 2/3 супу в блендер і подрібніть все вміст. Надішліть суміш назад в каструлю і поваріть ще хвилин 5.
Тепер можна подавати суп до столу. Дуже оригінально буде подати його в хлібі.
Кулінарний рецепт готовий. Смачного!
кількість порцій – 6
Відео: Сирний суп з плавленим сиром
Час приготування – 1 годину
вартість – 8 $
Відео: СИРНИЙ СУП з ковбасою і плавленим сиром! Дуже смачно!!!
Калорійність сирного супу з плавленим сиром – 350 ккал.
