домашнє морозиводомашнє морозиво

Практично всі люблять морозиво, тому давайте спробуємо його приготувати самостійно. Домашнє молочне морозиво можна зробити різних смаків, додаючи потрібні інгредієнти. такий рецепт десерту припаде до смаку будь-якому, навіть самому вибагливому ласуни.

Відео: Як приготувати ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ. Найпростіший рецепт

Складові:

3 чашки молока

2 склянки цукру

1 чайна ложка ванільного екстракту

Відео: Як приготувати радянський пломбір / рецепт домашнього морозива / як приготувати домашнє морозиво

8 яєчних жовтків

3 склянки густих вершків

1/2 чашки подрібнених м`ятних цукерок

Плитка шоколаду.

приготування:

Вилийте молоко в важку каструлю. Додайте цукор і розмішайте, щоб об`єднати їх. Доведіть суміш до кипіння на слабкому вогні, періодично помішуючи вміст каструлі.домашнє морозиво

домашнє морозиво

В окремій мисці збийте яєчні жовтки, поки вони не стануть світло-жовтого кольору.домашнє морозиво

домашнє морозиво

Тепер в яєчні жовтки повільно влийте приблизно 2 склянки гарячої молочної суміші, при цьому швидко збиваючи.домашнє морозиво

Потім вилийте суміш назад в каструлю, ніжно її збиваючи. Варіть все на повільному вогні, поки суміш не вийде дуже товстою, від 5 до 7 хвилин. Потім процідіть суміш через сито з дрібними отворами в середню миску. Налийте туди ж густих вершків, потім перемішайте, щоб всі об`єдналося. Додайте ваніль і накрийте цю суміш. Надішліть на деякий час в холодильник, щоб охолодити.домашнє морозиво

Тепер роздробити цукерки і шоколад і додайте в молочну суміш. домашнє морозиво

домашнє морозиво

домашнє морозиво

Добре перемішайте.

домашнє морозиво

Ось тепер можна відправляти домашнє молочне морозиво в морозилку на 24 години, поки не отримаєте тверду суміш. Можна періодично діставати морозиво з морозилки і помішувати.домашнє морозиво

домашнє морозиво

Кулінарний рецепт готовий. Смачного!

кількість порцій – 4

Час приготування – 24 години

вартість – 7 $

Калорійність домашнього морозива – 450 ккал.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here