Відео: Слойки з яблуками. рецепт
Листкове прісне тісто – 0,5 кг;
Яблука – 4 шт;
Яйце – 1 шт;
Цукор – 50 гр;
Відео: слойки з яблуками
Масло вершкове – 30 гр;
Кориця.
Яйце – я буду використовувати для змащення слоек, а вершкове масло для приготування начинки.
Ретельно вимити яблука і порізати їх кубиками.
На сковороді розтопити шматочок вершкового масла. Викласти на сковороду яблука. Присипати цукром і корицею. Гасити до м`якості яблук. Начинка виходить смачною – треба постійно відганяти домочадців, щоб не з`їли її раніше, ніж закінчиться тісто 🙂
Розморозити при кімнатній температурі, трохи розкачати. Нарізати тісто на прямокутники, зробити надрізи як на фото.
Відео: Слойки з яблуками "троянди"
Зі зворотного боку від надрізів викласти начинку. Начинки викласти скільки влізе: чим більше, тим смачніше, але без фанатизму – щоб можна було защипнути краю.
Защипнути краю. Викласти слойки на деко, зверху змастити жовтком.
Змащуємо для отримання після випічки апетитною скоринки. Випікати при температурі 220 градусів до рум`яної скоринки. Неймовірно смачні слойки з яблуками готові!
