Відео: кекси з кабачків
Мене цікавили рецепти страв з кабачків в духовці і ось що я знайшла. Відразу скажу, що вийшло дуже смачно і все моє сімейство одноголосно запропонувало включити його на постійній основі в меню літо-2015. Цю страву можна назвати "Кекс з кабачків". Подавати його можна як теплим, так і холодним. Відмінна прикраса столу на будь-який випадок, смачно, легко і корисно.
Для приготування нам знадобиться
кабачок – 500 грам,
1 яйце,
1 ст.л. рослинного масла,
2 ст.л. з гіркою борошна,
1 ст.л. розпушувача для тіста,
1 пачка плавленого сиру,
сіль, перець – за смаком.
Спосіб приготування страви з кабачків в духовці.
Кабачок помити і очистити від шкірки і насіння. Натерти на крупній тертці. Посолити і дати постояти деякий час. Нарізати плавлений сирок на дрібні кубики, якщо дуже поспішаєте, то можна теж натерти крупно, але кубиками – краще.
Тепер кабачок потрібно гарненько віджати, зайвої вологи нам не потрібно. Тепер додаємо до кабачки всі інші інгредієнти і гарненько вимішуємо.
Силіконові формочки або будь-які інші якісь у вас є змащувати жиром вже не потрібно, в тесті є пісне масло. Викладаємо суміш у формочки і ставимо в розігріту духовку до 220 градусів. Випікаємо до освіти вгорі кексу рожевої скоринки. Це станеться хвилин через 15.
Виймати з формочок теплими.
Відео: Страви з кабачків Кекс з кабачків і бекону Рецепти з кабачків Страви з кабачків Кекс з кабачків
В процесі дружною дегустації мої домочадці запропонували наступну порцію кексів спекти з додаванням в суміш трохи дрібно посіченою ковбаски або відвареної курятинки. Так і зробимо! А ще можна і грибочків додати … смакота повинно вийти
Всім смачного!
