Зелений салат – Назва говорить сама за себе. Складається він з звичних інгредієнтів, а приготування не вимагає багато часу. В склад салату входять інгредієнти зеленого кольори.

Всім відомо, якими корисними властивостями володіють зелені овочі – низький вміст крохмалю, великий вміст клітковини, низький глікемічний індекс, антиоксидантні властивості, мінімальна кількість калорій і це далеко не весь перелік. Існують навіть спеціальна Зелена дієта, яка сприяють нормалізації ваги. Тому, думаю, жодна розсудлива людина не відмовиться від такого зеленого салату. 

продукти:

продукти для салату зеленого

  • огірки – 3 шт
  • капуста пекінська – 300 г
  • горошок заморожений – 100 г
  • зелена цибуля – пучок
  • часник – 1 зубок
  • грецьки йогурт (натуральний) 10% – 200 г
  • сіль перець

Приготування зеленого салату

Капусту шаткуємо і дрібно ріжемо зелена цибуля

пекінська капуста і зелена цибуля

 Огірок нарізаємо тонкими пластинами. Я скористалася шінковочним ножем. огірок свіжий

Горошок заливаємо холодною водою на пару хвилин, щоб прискорити відтавання і додаємо до інших овочів. Дивно, який солодкий і свіжий смак у горошку після розморожування, як ніби тільки з грядки : Good: .

зелений горошок

Тепер, залишилося приготувати заправку. Змішуємо натуральний йогурт з давленим часником, сіллю і перцем. Часник тут не для яскраво-вираженого гострого смаку, а для легкого аромату.

заправка для салату зеленого

Заправляємо наш салат, гарненько розмішуємо і відразу ж накладаємо в салатник.

салат зелений

Зелений салат готовий!

З повагою

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here