Всім привіт!
Ви любите креветки? Я їх обожнюю :). Не стану перераховувати всі достоїнства цих морських мешканців по живильній цінності, це очевидно і так. Пропоную просто приготувати салат з креветками.
продукти:
креветки варено-морожені – 200 г
стручкова квасоля – 200 г
помідори – 3 шт
цибуля – 0,5 шт
яйця варені – 2 шт
зелень, майонез
приготування:
У киплячу підсолену воду кидаємо квасоля і варимо хвилини 4-5.
Креветки у мене вже варені, тому мені залишилося їх просто розморозити.
Якщо сирі – природно відварити.
Чистимо креветки.
Вже готову квасолю закидаємо на пару хвилин в воду з льодом, так вона швидше охолоне і не втратить колір.
Потім обрізаємо кінчики квасолі і якщо занадто довга, розрізаємо навпіл.
Варені яйця чистимо і нарізаємо соломкою.
помідори звільняємо від насіння і м`якоті і теж нарізаємо соломкою.
Викладаємо в одну посуд квасоля, яйце і помідори і
нарізаний півкільцями цибулю
і чищення креветки
Заправляємо все майонезом (бажано домашнього приготування), Посипаємо дрібно рубаною зеленню і ретельно перемішуємо салат. Прикрашаємо креветками і зеленню.
