Як відомо, авокадо – ситний і дуже корисний продукт як для молодих, так і для літніх людей. З`їдати один авокадо в день рекомендують жінкам для поліпшення стану шкіри. Ось і вирішила, сьогодні використовувати авокадо в приготуванні салату.  ЗАлАТ з авокадо – Корисний, вітамінний салатик.

Продукти для салату з авокадо:

  • авокадо
  • пекінська капуста
  • маслини
  • гриби мариновані
  • петрушка

для заправки:

  • оцет винний, з білого винограду (можна і звичайний) – 1 ч.л.
  • оливкова олія – 1 ст.л.
  • сіль, цукор

продукти для салату з авокадоДля початку, нашаткуємо пекінську капусту.

пекінська капуста для салату з авокадо

Відео: Юлія Висоцька – Салат з авокадо

Злегка посолити її і легенько потиснемо, щоб пустила сік.

Авокадо розрізаємо навпіл, очищаємо від шкірки і нарізаємо соломкою.

авокадо для салату

Мариновані гриби також ріжемо соломкою.

Відео: Салат з авокадо ДУЖЕ смачний салат з авокадо

гриби мариновані для салату

Маслини розрізаємо на дві частини

маслини для салату з авокадо

і нашаткувати зелень.

петрушка рубана для салату з авокадо

Відео: Авокадо корисні властивості. Салат з авокадо

  Тепер, приготуємо заправку. До речі, на сайті є Заправка для салатів з авокадо , може стане в нагоді для іншого випадку.

Змішуємо оливкову олію з винним оцтом, в пропорції 2: 1.

Для балансу смаку, додамо щіпку цукру і солі.

заправка для салату з авокадо

Овочі заливаємо салатною заправкою.

заправити салат з авокадо

А ось ще один смачний рецепт Салат з авокадо і помідорами 

готовий салат з авокадо

Пікантна заправка благополучно різноманітила нейтральний смак капусти і авокадо. Салат з авокадо незважаючи на свою простоту вийшов соковитий, поживний і корисний. Рекомендую!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here