Привіт, друзі!
Салат з бринзою, на мій погляд, є актуальним в весняний період, коли не хочеться грузиться ситними стравами. Не за горами літо, а кому потрібні зайві кілограми? Та й вегетаріанці, думаю, оцінять салат, з овочами і бринзою.
Продукти для салату з бринзою:
- бринза (будь розсолу або м`який сир) – 50 г
- перець болгарський – 50 г
- авокадо – 50 г
- часник – 1 часточка
- сіль морська
- оливкова олія – 1 ст.л.
- зелень петрушки – гілочка
Відео: Грецький салат. Грецький салат рецепт. Салат грецький класичний
Приготування салату з бринзою
цей салат готувати легко і швидко. Я приготувала його, як кажуть – що було в холодильнику. Але результат мене порадував – вийшло дуже смачно і я вирішила поділитися з вами цим рецептом.
Пропоную, почати з приготування заправки. Часточку часнику розрізаємо навпіл і видаляємо зелений паросток, який в цей час року добре видно і нічого корисного і смачного не принесе страви. Додамо в ступку з часником, щіпку морської солі і зелень петрушки. Перетираємо до пастоподібного стану.
Тепер додамо столову ложку оливкової олії.
У салаті використовувала авокадо, який дасть ситість. Я його люблю використовувати в салатах, адже авокадо, такий мега-корисний . Думаю, мені пора вже організовувати окрему рубрику, з салатами з авокадо . У рецепті вказано кількість продуктів, на одну персону. Тому, беремо половину очищеного авокадо і нарізаємо кубиками.
Болгарський перець зараз у продажу круглий рік, тому користуємося цим. Перець очищаємо від насіння і нарізаємо кубиком.
Відео: Грецький салат.Вкусний, легкий, літній
Що стосується сиру, думаю, підійде будь-який розсолу або сичужний м`який сир, типу адигейського, сулугуні, або взагалі, чудово – моцарелла. нарізаємо бринзу кубиком і відправляємо в тарілку, до авокадо і перцю. Поливаємо все заправкою і насолоджуємося
Салат з бринзою готовий!
Дорогі друзі, вітаю з першим днем весни! Серцевого і сонячного тепла, любові і весняного настрою усім вам!