Привіт, друзі!
Салат із селери і яблука, можна назвати класикою. Полюбився багатьом Вальдорфський салат я взяла за основу, а до селері, додала свої улюблені інгредієнти. Оцініть, що з цього вийшло.
Продукти для салату
- селера – 2 черешки
- яблуко – 50 г
- авокадо – 60 г
- пекінська капуста – 80 г
- цибуля червоний – 10 г
- помідор черрі – 2 шт
- горіхи – жменю
- йогурт натуральний – 100 мл
- морська сіль
- перець мелений чорний
приготування
Вальдорфський салат складається з селери, яблук і горіхів, з цього і почнемо. До речі, в моїх рецептах вже є американський салат.
Черешки селери нарізаємо тонкими скибочками
Верхню частину пекінської капусти нарізаємо тонкою соломкою і з`єднуємо з черешками.
Солодкий червоний цибулька ріжемо тонкими півкільцями.
Половинку авокадо очищаємо від шкірки і нарізаємо тонкими пластинками. Якщо ви любите авокадо, як і я, подивіться ще цей салат з авокадо.
Такими ж пластинками нарізаємо і яблуко. Бажано вибрати кислий сорт.
Трохи присолити і перчимо майбутній салат і заправляємо всю масу натуральним йогуртом.
Залишилося все перемішати, зверху посипати шматочками горіхів і прикрасити помідорами чері.
Ось і весь салат 
.
Трохи історії і фактів про вальдорфської салаті.
Спробуйте мій варіант салату з селери 
.
З повагою,
