Відео: Картопля запечена зі спеціями. Смачний обладнаний картопля з сиром в духовці. за селянськи
Привіт всім!
Сьогодні у мене рецепт, навіяний Тетяни, господині сайту «Що є поїсти». Не могла втриматися, щоб не приготувати що-небудь подібне, вже дуже апетитно виглядає. готувала картоплю, печінку з сиром у фользі, на додаток до шашлички курячим з баклажанами. Відмінний, скажу вам, вийшов альянс …
продукти:
Картопля великий молодий – 7 шт
Масло вершкове – 100 г
Сир твердий – 100 г
Сіль перець
Майоран, орегано
Оливкова олія – 2 ст.л.
приготування:
Приготуємо заправку для картоплі. Оливкова олія наливаємо в миску
Додаємо улюблені травички, які поєднуються з картоплею. Солимо масло і перчимо
Ретельно відмитий від землі картоплю обмакиваем в заправці
Загортаємо в фользі кожну картоплину окремо і відправляємо в розігріту духовку на 180 градусів на 15-20 хвилин.
Тим часом, натремо твердий сир на крупній тертці.
Зелень дрібно рубаємо. Найкраще, на мою думку, до такої картоплі підходить кріп.
Перевіряємо картопля на готовність, якщо ніж легко проходить, значить готово.
Розгортаємо акуратно фольгу, щоб не обпектися, і робимо хрестоподібний надріз, але не до кінця.
Потрібно щоб картопля не розсипався.
Відео: Картопля Печена в фольгу
В надріз кладемо шматочок вершкового масла, при бажанні можете присолити, але мені вистачило солі в сирі
Присипаємо тертим сиром і ставимо в духовку, щоб сир розплавився, а якщо ви любите, щоб зарум`яниться – почекайте, коли з`явиться рум`яна кірочка.
Дістаємо готову картоплю і посипаємо рубаною зеленню
Користуйтеся моментом, поки картопля молода.
