Привіт, друзі! Новорічні закуски з листкового тіста – це практичне рішення при підборі святкового меню. Одночасно вирішується питання з закусками і по-новорічному оформляється стіл. До речі, з дітками веселіше придумувати листкові новорічні атрибути з тіста.

Відео: 3 швидкі ЗАКУСКИ з листкового тіста на вечірку / 3 EASY SNACKS

шишки і сніговик з листкового тіста

Інгредієнти закуски з листкового тіста:

  • листкове тісто – 350 г
  • сир – 200 г
  • зелень будь-яка – 100 г
  • сіль
  • перець чорний мелений
  • помідори в`ялені (не обов`язково) – 2-3 шт
  • яйце сире – 2 шт
  • сухарі панірувальні – 100 г

Ялинка з листкового тіста

У мене ця ідея виникла після того, як побачила в інтернеті ялинку з тесту, заплетену кіскою. Мені так захотілося повторити … До речі, таким способом, я вже оформляла пиріг капустяний. З огляду на, що в передноворічній поспіху немає часу місити тісто, ми скористаємося готовим листковим тестом. В якості начинки, буде сир або будь-який м`який сир. Змішуємо його з яйцем, сіллю і перчиком. Добре розмішуємо. Якщо сир знежирений, можна додати столову ложку вершків або сметани.
При бажанні, можна додати в`ялені помідори. (Ларочка, спасибі за ідею!)

сирна начинка для закуски з листкового тіста
Вирізаємо з розмороженого тесту квардрати. Лівий нижній кут, буде служити стволом ялинки. Тому, зробимо два невеликі надрізи, як на фото.
Решта боку, надрезаем під прямим кутом. У центр, укладаємо начинку.
сирна начинка на листковому тісті
З верхнього куточка формуємо верхівку. А з надрізаних хвостиків, чергуючи, плетемо косичку, до самого низу. Останні хвостики, біля стовбура, підвертаємо вгору, підхоплюючи начинку, щоб заховати її. Готово!
ялинка з листкового тіста
Ще, пропоную пофантазувати, на тему закуски, в формі ялинкової іграшки.

Ялинкова іграшка з листкового тіста

З сирної начинки ліпимо колобок і маку його в збите яйце.
сирний колобок в яйце
Обкачуємо в сухарях.
в сухарях
нарізаємо з тесту тонкі смужки, достовірніше. Розгортати не потрібно.
нитки з листкового тіста
Наметовому рівномірно, на колобок, ниточку (при необхідності, трохи її розтягуємо). Зверху, можна придумати петельку, щоб було зрозуміло, що це іграшка, для ялинки.
Укладаємо всі наші вироби на деко, з пекарської папером. Змащуємо їх збитим яйцем, що залишилося після «купання» колобків. Ставимо в розігріту духовку, на 20 хвилин, до утворення рум`яної скоринки.
змащуємо яйцем вироби з листкового тіста
Даємо охолонути і прикрашаємо.
ялинки з листкового тіста
Кульки, для ялинки, можна подати ось так,
ялинкові кульки з листкового тіста
а можна з`єднати їх шпажкою і спорудити веселого сніговика, в оточенні ялинок. Якщо сніговик буде відразу в ваших планах, не забудьте зробити йому носик.
сніговик з листкового тіста
Я так захопилася, що півдня провела в експериментах.новорічні атрибути з листкового тіста
Повірте, це дуже захоплююче
сніговик і ялинка з листкового тіста
Зрештою, ці ялинки, мені почали здаватися новорічними дзвониками,
дзвіночки зі сніговиком з листкового тіста а якщо перевернути – шишками …
Начинку і форму вибирайте на свій розсуд. До речі, якщо ви ще не знаєте що приготувати на Новий рік, пропоную познайомитися з готовими рецептами новорічних страв.

Варіанти начинок, для закуски з листкового тіста:

  • сирна з часником
  • грибна
  • м`ясна
  • рибна
  • з печінки

Різновиди закусок з листкового тесту:

  • в формі ялинки можна зробити пиріг
  • ялинки зробити поменше розміром, на один-два укусу, але побільше за кількістю – цілу тарілку
  • з кульок можна зробити сімейну пару сніговиків …

Відео: * Rolls of puff pastry with minced meat. SNACK puff pastry *

Продовжувати цей список можна до безкінечності. До речі, може в коментарях ви підкажіть свої міркування?

Я точно знаю, що ваші новорічні закуски з листкового тіста вийдуть набагато цікавіше і красивіше, враховуючи мої скромні здібності до художнього оформлення.

Дорогі мої, бажаю вам приємної підготовки, до Нового року! : Bye:


НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here