Привіт, друзі!

Думаю, шанувальників картоплі набагато більше, ніж будь-якого іншого овоча. І рецептів, з його участю, велика кількість. Здавалося б, чим можна ще урізноманітнити асортимент картопляних страв? Нещодавно побачила в інтернеті ще один цікавий спосіб приготування страви з картоплі – Гармошкою. Принцип той же, що і в свинині «гармошці», рецептом якої я недавно ділилася. Картопля-гармошка готується швидко, виходить смачно і оригінально виглядає.

продукти:

картопля великий – 3 шт

твердий сир – 100 г

розм`якшене вершкове масло – 30 г

сіль перець

чебрець

Відео: смачно КАРТОШКА ГАРМОШКА | ВДАЛИЙ рецепт картоплі з грибами в духовці

приготування:

Картопля гарненько моєму зі щіткою і витираємо насухо.

картопля сирої

 Робимо надрізи поперек картоплі по 0,5 см, але не дорізати до кінця.

Розрізи посипаємо сіллю.

картопляні надрізи солимо

Сир ріжемо тонкими пластинками, за розміром картоплі.

Вставляємо сир в надрізи.

сир твердий в розрізах картоплі

Викладаємо картоплю на фольгу.

Змащуємо всю поверхню картоплі розм`якшеним маслом.

Відео: Рум`яна картопля-гармошка

Бажано, щоб масло потрапило в розрізи теж.

Посипаємо меленим чорним перцем і чебрецем,

або будь-який інший улюбленої пряністю.

змащуємо вершковим маслом

Загортаємо у фольгу і відправляємо запікати в духовку, при 200 градусах.

Готовність перевіряємо гострим краєм ножа.

Відео: Potatoes with bacon, baked in the oven

картопля гармошкою

Картопля-гармошка – Оригінальний і смачний гарнір для м`ясних і рибних страв.

Цю картоплю я готувала до рибі запеченої в духовці – Рекомендую.

Готову картоплю посипаємо дрібно рубаним кропом.

картопля гармошка

Картопля-гармошка готова!


НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here