Всім привіт! Як і обіцяла, продовжую ділитися швидкими рецептами солодощів, які можна приготувати з рисового паперу. На цей раз – це солодкі роли з горіхами і грушею в двох варіантах – гарячі і холодні.
Продукти для солодких ролів:
- рисовий папір – 4 шт
- груша – 2 шт
- лісові горіхи – 100 г
- вершковий сир (або сл. масло) – 50 г
- цукор – 30 г
- сушена брусниця (родзинки)
- кориця
Готуємо солодкі роли з грушею
В першу чергу підготуємо начинку. Лісові горіхи (ліщину) витягуємо з шкаралупи і подрібнюємо в блендері до стану великої крихти. Приємно коли шматочки попадаються на зубок, правда? Для цього рецепта підійдуть абсолютно будь-які горіхи, які є під рукою.
Відео: Хрусткі яблучні роли з гарячою начинкою
Груші очищаємо від шкірки і нарізаємо дрібними кубиками. Щоб м`якоть не потемніли, та й для смаку, збризніть лимонним соком. Якщо груш немає, можна замінити яблуками.
Моя матуся недавно повернулася із Західної України з відпочинку, і привезла мені сушену брусницю. Ось я вирішила її теж додати в начинку наших солодких ролів, попередньо заливши окропом. Дуже смачна і корисна ягідка 
, рекомендую всім. Якщо брусниці немає, можна замінити родзинками.
Починаємо формувати солодкі роли.
Відео: Дуже Смачні Кошики з Бананово-Грушевий Начинкою
Рисовий папір занурюємо в холодну воду і відразу ж переносимо її на дошку. Так само, як ми це робили в рецепті Швидка пахлава з рисового паперу.Через кілька секунд вона перетвориться в найтоншу рисову плівку. Ось в неї ми і будемо загортати начинку з груші, горіхів і брусниці.
У рецепті пропонували змастити рисовий папір вершковим маслом, але я вирішила що з вершковим сиром солодкі роли будуть смачніше. І не помилилася 
. До речі, з солодкою сирною масою має бути теж смачно.
На змащену сиром рисовий папір викладаємо начинку і щільно загортаємо конвертиком.
Так чинимо з усіма лістамі рисового паперу, поки не закінчиться начинка. Після чого кожен рол розрізаємо гострим ножем навпіл по косій.
Якщо у вас багато груш, подивіться як я готувала рецепт суфле з сиру і груш, може стане в нагоді.
Це перший варіант приготування солодких рол. Нам такі роли дуже сподобалися! Легкі, соковиті і дуже смачні .
До цих солодким роллам можна подати соус Сабайон, з кислинкою виноградного соку.
Відео: Рецепт: Філе судака в горіхово-кавовій шубці – Все буде смачно – Випуск 145 – 17.05.15
Підемо далі – запекти ці солодкі роли в духовці.
Форму для запікання встеляли пекарської папером і ставимо наші роли. Відправляємо форму в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин, до появи рум`яної скоринки.
Відразу попереджаю, гарячі роли втратять форму, але зате виходить хрустка скоринка і ніжна начинка з запеченої груші і сиру. Викладаємо солодкі роли на тарілку або в порційні креманки, посипаємо меленої корицею.
Ще рекомендую подивитися рецепт Солодкі роли з бананом в медовій карамелі, які обсмажуються на сковорідці.
Ой, мало не забула!
Відео: Солодкі рулети
Шановні колеги-блогери!
Хто може порекомендувати надійну і прибуткову текстову рекламу, крім Яндекса і Гугла? Будь ласка, надішліть свою партнерську посилання на адресу [email protected] Буду вам дуже вдячна за допомогу.
Загалом, вибирайте свій варіант, який найбільше сподобався – гарячі солодкі роли або без термічної обробки. У будь-якому випадку, солодкі роли – це просто, дуже ніжно і смачно! Солодких вам свят!
