Відео: Курка в апельсиновому соке.Відео рецепти

Ніжна соковита курочка з пікантним цитрусовим ароматом для любителів азіатської кухні.

Складові:

– куряче філе – 500 граммов-
– апельсин – 1 штука (великий) –
– корінь імбиру – 1 штука
– крохмаль картопляний – 3 столових ложкі-
– соєвий соус – 2 столових ложкі-
– апельсиновий джем – 1 столова ложка-
– кунжутне масло – 0,5 чайної ложкі-
– оцет – 0,5 чайної ложкі-
– сіль за смаком.

приготування:

Куряче філе нарізати невеликими шматочками, залити соєвим соусом, додати подрібнений імбир, оцет, розбавлений 100 мл. воду.
Все добре перемішати і поставити маринуватися на півгодини.

Кожен шматочок філе гарненько обваляти в крохмалі. Потім обсмажити до золотистої скоринки в киплячій олії.

Шматочки курочки укласти на серветку, щоб пішли надлишки масла.

М`якоть апельсина змішати в блендері з джемом і кунжутним маслом. Посолити. Додати 3 чайних ложки крохмалю. Гасити на сковороді, поки не загусне.

Додати шматочки курочки, гарненько перемішати. Загасити ще пару хвилин.

Подавати з рисом.

Смачного!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here