Відео: йогуртовий торт | Ніжний і легкий десерт | Рецепт без яєць
Зазвичай яйця стають головним інгредієнтом в тесті для бісквіта. Однак в цьому рецепті, взятому з індійської кухні, їх немає зовсім. При цьому бісквіт виходить напрочуд ніжним і повітряним. Спробуйте!
Нам знадобиться:
– натуральний йогурт – 200 мл.-
– пшеничне борошно вищого сорту – 300 граммов-
– цукрова пудра – 150 граммов-
– рослинне масло (рафінована) – 300 мл.-
– розпушувач (або сода) – 2 чайних ложкі-
– ванільний цукор – 1 пакетик.
приготування:
Йогурт, рослинне масло, цукрову пудру і ванільний цукор збити міксерів в круту піну. Поступово додавати борошно, змішане з розпушувачем, ретельно перемішуючи.
Тісто залити в форму і випікати при температурі 180 градусів.
Готовий бісквіт спочатку необхідно остудити, а вже після вийняти з форми. Прикрасити кремом, вершками, фруктами – за бажанням.
