Відео: Салат "Смарагдовий браслет"
Складові:
-Шинка – 200 г
-Яйце – 3 шт
-Печериці – 150 г
-Сир (пармезан) – 100 г
-Цибуля ріпчаста – 1 шт
-майонез
-сіль
-Огірок (для прикраси) – 2 шт
приготування:
Шинку нарізати кубиком.
Відварити яйця, почистити і нарізати дрібними кубиками.
Лук і шампіньйони нарізати і обсмажити на невеликій кількості рослинного масла.
Сир натерти на тертці.
Всі інгредієнти змішати (крім огірків), посолити, заправити майонезом або сметаною, перемішати. На плоскій тарілці сформувати салат гіркою. Нарізати тоненькі смужки огірка і, починаючи з верхівки, за годинниковою стрілкою, навскіс, по черзі вдавлюємо їх в салат і так до самого низу.
Смачного!
