Відео: Огіркові роли (cucumber rolls)

свіжі огірки
креветки варені для прикраси

начинка 1:

варені яйця – 2-3 шт.
зелень кропу – 1 ст. ложка
майонез – 3 ст. ложки
сіль, чорний перець

начинка 2:
сир Філадельфія або сир – пів-коробочки
копчений лосось – 3 4 скибочки
сметана або вершки – 1 ст. ложка
зелень кропу
спеції, чорний перець

начинка 3:

стигле авокадо – 1-0,5 шт
йогурт – 1 ст. ложка
майонез – 1 ст. ложка
лимонний сік – 1 ч. ложка
цукор – щіпка (за бажанням)
зелень кропу
солодка цибулина маленька – 1 шт
тертий сир – 1 ст. ложка
сіль, перець, спеції

Огірки порізати за допомогою ножа для сиру або картоплечистки на довгі скибочки.
Для начинок варені яйця, ріпчаста цибуля, очищений авокадо без кісточки, зелень кропу, копчений лосось добре подрібнити.
Інгредієнти начинок ретельно перемішати, викласти на довгий скибочку огірка і загорнути.
Скріпити роли зубочистками або спеціальними шпажками для коктейлю.
Зверху прикрасити креветками (або крупинками червоної ікри).

джерело

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here