Простий рецепт для повсякденного вечері.

Курячі стегенця – 500 г.
Печериці – 200 г.
Сметана – 250 г.
Цибуля ріпчаста – 1 велика цибулина
Часник – 3 зубчики
Сир твердий – 100 г.
Зелень (кінза, кріп) – невеликий пучок
Сіль, перець – за смаком

Обсмажуємо на сильному вогні цибулю до золотистого кольору. Додаємо до цибулі курку, злегка обсмажуємо до появи скоринки. Слідом ідуть печериці. Закриваємо сковороду кришкою, тушкуємо. Паралельно починаємо робити соус: змішуємо в блендері сметану, зелень, часник, тертий на дрібній тертці сир, сіль, перець.
Заливаємо соус в сковороду. Тушкуємо ще на слабкому вогні приблизно 15 хвилин.
Подавати з картопляним пюре.

Смачного!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here