Відео: Пиріг Яблучний Крамбл. Простіше нікуди! SBRICIOLATA alle Mele

Відео: Яблучний крамбл – Пиріг з вівсянки [Рецепти Bon Appetit]

яблучний крамбл – Ніжне, що тане в роті ласощі, яке сподобається любителям печених яблук і хрусткої скоринки. Ароматні ягоди з корицею і щільним хрустким тестом прекрасно поєднуються з ванільним молочним морозивом. Тому, якщо Ви шукаєте ідею для десерту до чаю, гарячого шоколаду і капучино або не знаєте, як приготувати печені яблука в духовці так, щоб їх захотіли з`їсти навіть примхливі діти, то тримайте саме універсальне рішення – яблучний крамбл з корицею і борошном цільного помолу.

Цей і безліч інших простих і смачних рецептів в збірнику рецептів. Тут ви обов`язково знайдете покрокові інструкції з приготування ваших найулюбленіших страв з фотографіями.

Відео: Яблучний крамбл. Простіше ніж шарлотка

Випічка крамбль з яблуками – цікаве і креативне заняття

«Крамбл» – слово, яке прийшло до нас з англійської мови, що позначає «хрусткий десерт, приготований в духовці і складається з двох шарів».

Справжній Крамб – це соковитий ароматний фруктовий або ягідний пласт – внизу, і хрустка скоринка зі злаків – вівсянки або пшеничного борошна – щільно покриває начинку і приємно тане в роті.

Приготувати крамбл досить просто: випікається він за хвилини, досить лише ретельно вимити яблука і порізати їх тонкими часточками. Борошно змішати з вершковим маслом і ніжною крихтою посипаємо яблучний шар. В результаті отримуємо тонку солодку корочку, просочену ароматним фруктовим соком, що само по собі вже дуже смачно! Додайте невелику порцію морозива і можна насолоджуватися вишуканим десертом на всі часи.

Покроковий рецепт приготування крамбль з яблучною начинкою

Отже, для яблучного крамбль потрібно:

400 г солодких яблук

20 г кориці

20 мл меду (фінікового або кленового сиропу)

50 г ванільного морозива

150 г вершкового масла

50 г коричневого цукру

300 г борошна грубого помелу (можна взяти дрібну вівсянку)

0,5 ч. Л. розпушувача

Починаємо готувати:

1. Яблука нарізаємо тонкими скибочками, посипаємо корицею і викладаємо на дно скляної форми для випічки.

2. Поллємо яблука медом або сиропом з фініків.

3. Займемося приготуванням тесту для крамбль. Змішаємо в чашці борошно з розтопленим маслом, розпушувачем і коричневим цукром. Повинна вийти жирна пшеничне крихта.

4. Покриваємо шар з яблук крихтою, акуратно розрівнюючи верхній шар за допомогою дерев`яної лопатки.

5. Випікаємо протягом двадцяти хвилин в духовці (175 градусів). В результаті тісто зверху має підрум`янитися, а яблука віддадуть сік, який буде вбиратися в пухке крихке тісто крамбль.

Свіжий яблучний крамбл – настільки смачне і ароматне блюдо, що у багатьох просто не вистачає терпіння чекати, коли він охолоне. Тому розрізаємо «хрустке чудо» на невеликі квадрати і викладаємо в скляні тарілочки. Додаємо морозиво з шоколадною крихтою і насолоджуємося!

Поради з приготування крамбль з фруктів, ягід і горіхів

Очевидно, що ідея приготування крамбль з додаванням вівсяних пластівців або з пшеничного тіста досить універсальна. Тут є, де розгулятися кулінарної фантазії. Пропонуємо кілька порад, які стануть в нагоді тим, кому злакові делікатес з яблук і кориці припав до душі:

– Яблука можна замінити ягодами, особливо смачно виходить суміш чорниці з малиною або полуниці з голубікой-

– Фруктовий шар для крамбль можна готувати не тільки з яблук. Стиглі солодкі груші з бадьяном – прекрасний варіант нижнього шару.

– Вишневі крамбль анітрохи не поступаються яблучним, особливо якщо їх полити шоколадним соусом.

– Горіхи, насіння соняшнику, родзинки, кунжут і курага, листочки м`яти, сік лайма чи ананаса додадуть неповторні ноти фруктовому поєднанню з хрусткою скоринкою крамбль.

Створюйте свої варіації на тему хрусткого десерту і пригощайте друзів і близьких.

Смачного!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here