Відео: Салат з куркою і огірком

Зазвичай цей оригінальний салат розходиться на "ура".

Складові:

Куряче філе – близько 500 м,
Круті яйця – 5 шт,
Гранат – 1 штука середньої величини
Зелений салат – 1 великий пучок
Кріп, зелена цибуля – по одному невеликому пучку

Для заправки:
Волоські горіхи – 1,5 склянки
Білий винний оцет, сіль, чорний мелений перець – за смаком.

приготування:

Відварити куряче філе по напівготовності. Вийняти з бульйону, змастити вершковим маслом і поставити в духовку (180 градусів) на 1 годину.

Тим часом можна зайнятися приготуванням заправки. Для цього подрібнити в блендері волоські горіхи, додати трохи винного оцту, солі, перцю.
Заправка повинна вийти досить густою і гоструватою на смак.

Куряче філе нарізати соломкою, яйця натерти на крупній тертці. Дрібно нарубати зелень цибулі і кропу. Змішати в мисці курку, яйця, зерна граната, зелень.

Крупно нарвати салатні листя, укласти на широке блюдо. Поверх гіркою укласти приготований салат. Рівномірно полити заправкою.

Посипати зернами граната і волоськими горіхами.

Смачного!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here