Відео: Рецепти Домашньої Кухні
На дворі літо, пора вітамінів, а значить – різних овочів і фруктів і салатів з них. Крім того, фрукти корисні для фігури і є обов`язковим інгредієнтом всіх дієт.
Сьогодні в інтернеті можна знайти безліч корисних і смачних легких салатів "на швидку руку". Чудову добірку можна подивитися, перейшовши за посиланням http://queen-time.ru/salaty/. А ми докладніше зупинимося на фруктовому салаті, який не тільки подарує насолоду смаком, а й допоможе зберегти стрункість!
Ананас вважається одним з основних природних засобів для розщеплення жирових запасів в організмі, так як в ньому мало калорій і багато води. Салат з фруктів в ананасі готується просто, недовго і принесе море задоволення, додасть бадьорості та енергії. Салат подається в половинці ананаса, що додає йому оригінальності та вишуканості.
Основні складові: один ананас, по два – банана, яблука, ківі, апельсина і горішки (будь-які, на вибір).
приготування: по-перше, потрібно розрізати ананас на дві половинки, і вирізати м`якоть. Потім порізати м`якоть ананаса кубиками. Точно так само порізати яблука, апельсин і ківі, попередньо їх почистивши. З часточок апельсина потрібно видалити плівку, інакше в салаті він буде гірчити. Порізаний банан необхідно скропити соком лимона, щоб він залишався світлим і не темнів. Акуратно змішати всі фрукти. Додати горішки, великі необхідно подрібнити (наприклад, якщо додаєте волоські горіхи).
Для цього салату знадобитися заправка, щоб зробити його більш соковитим. Для заправки потрібен всього 1 апельсин. Апельсин помити, вичавити сік з нього. Для зміни смаку можна додати в апельсиновий сік трохи меду або ароматизованого цукрового сиропу.
Салат викладаєте в ананас і поливаєте заправкою. Після цього салат з фруктів повинен постояти в холодильнику 15-20 хвилин, щоб фрукти встигли просочитися сиропом з апельсинового соку і меду.
Склад салату можна змінювати в залежності від смаків, уподобань і настрою. Наприклад, можна додати гранат, виноград, кумкват.
Якщо зважитеся додати кумквати, то їх необхідно буде попередньо порізати кружальцями і потримати в сиропі з цукру, апельсинового лікеру і ванільного екстракту.
20 мл води, ложка цукру (їдальня), 5 грам ванільного екстракту (приблизно пів чайної ложки), 10 грам апельсинового лікеру (приблизно дві чайні ложки) – рецепт приготування сиропу для кумкватов. Сироп виливаєте в каструльку, кидаєте туди кумквати і кип`ятіть близько 2-3 хвилин. Цей же сироп можна використовувати, в тому числі, і для нашого фруктового салату. Додатково можна прикрасити блюдо листочками свіжої м`яти, що додасть страві абсолютно неповторний аромат і смак.
Як бачите, салат готуватися легко, швидко, і має при цьому виняткову корисність для всього організму.
Фруктовий салат в ананасі – це вишукане на вигляд страва, яке просто в приготуванні, смачно, а головне – в ньому міститься безліч вітамінів і мінералів, при відсутності яких організм просто не може добре функціонувати.
