Відео: ЯК ПРИГОТОВИТЬ ПОНЧИКИ Домашні пампушки – покроковий рецепт У домашніх умовах
Рум`яні пампушки для приємного чаювання 🙂
Нам знадобиться:
– борошно – 800 граммов-
– кефір – 0,5 літра-
– масло вершкове – 50 граммов-
– яйце куряче – 2 штукі-
– цукор – 2 столові ложкі-
– сіль – 1 чайна ложка-
– сухі дріжджі – 1 маленька пачка (11 грамів) –
– масло для смаження.
приготування:
У кефір розбиваємо яйця, засипаємо дріжджі, сіль, цукор. Ми залишаємо на 15 хвилин. Додаємо розм`якшене вершкове масло, борошно. Замішуємо круте тісто. Ми залишаємо його на 1,5 години в теплому місці. Воно повинно піднятися приблизно в 3 рази.
З тіста формуємо пампушки або пончики. Даємо полежати ще 15 хвилин, після чого обсмажуємо в киплячій рослинній олії.
Подавати можна з джемом, цукровою пудрою або меленою корицею.
Смачного!