Відео: Цацики – відео рецепт від GermaCook
Легка пікантна закуска, яку в Греції зазвичай подають як соус до м`яса. Але нам дуже подобається і просто намазувати на хліб.
Складові:
– свіжий огірок середнього розміру – 1 шт.-
– зелень петрушки і кропу – по одному невеликому пучку-
– нежирний йогурт або сметана – 100 гр.-
– оливкова олія – 1 столова ложка-
– часник, сіль, перець чорний – за смаком.
У оливкова олія видавити часник, додати спеції, дрібно посічену зелень. Перемішати з йогуртом (сметаною) і тертим на крупній тертці огірком.
Власне, ось і все. Тепер можна намазати на хліб або подати до смаженого м`яса.
Смачного!
