Фрикадельки в томатному соусі – Це різновид народного страви, яке знає кожна сучасна людина. Тільки деякі воліє його є з соусом з борошна. За запевненням італійців в даному випадку м`ясні кульки повинні містити трохи більше жирку, тому ви можете купити вирізку за 250 рублів і обрізків сала за 20 рублів. Вийде смачно і доступно.

Відео: Соковиті фрикадельки в томатному соусі [Рецепти Bon Appetit]

Фрикадельки в томатному соусі

У фарш ми додамо подрібнені листя шавлії, сіль і перець. Ніяких яєць і хліба, це вам не котлети по-київськи!

Дивіться не переїдайте, інакше доведеться дізнатися, як швидко прибрати целюліт

frikadelki-v-tomatnom-souse

2. Ліпимо кульки за розміром укусу. На розігріту сковороду крапни оливкового масла. Хочу зауважити, що всі європейці готують виключно на ньому, минаючи соняшникова. Майбутні фрикадельки обсмажуємо до скоринки.

Фрикадельки в томатному соусі

Відео: Фрикадельки. В томатному соусі зі спагеті

3. Тепер приготуємо томатний соус. Для цього подрібніть базилік, часник. Наріжемо часник кубиками без видавлювання і змішаємо з консервованими помідорами. На середньому вогні при помішуванні робимо однорідну суміш, а потім додаємо шматочки свіжого томату.

frikadelki-v-tomatnom-souse-3

Відео: Фрикадельки в томатному соусе.Італьянская кухня

4. Наші підрум`янені фрикадельки додаємо в «червону» суміш і тушкуємо 5 хвилин. За смаком додаємо сіль і перець.

frikadelki-v-tomatnom-souse-4

5. Далі перемішуємо з гарячими макаронами. 10-15 хвилин і ваш ситний обід готовий!frikadelki-v-tomatnom-souse-5

Склад наступний.

Фарш свинячий – 200 гр, шавлія – 6 листочків, перець – половина ложки чайної, свіжий помідор, консервовані томати, пару зубців часнику, базилік – 5 листів, сіль, перець, олія. Ваша Супер Дама.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here