Відмінне блюдо, яке по кишені росіянину – це філе риби в духовці. Погодьтеся, ми так мало вживаємо цей продукт в їжу, що дефіцит мікроелементів і Омега 3, що містяться в ньому, виливається різними недугами. Як то кажуть, результат на обличчя. Тому ви правильно зробили, що
відкрили цю статтю.

Відео: філе тілапії (будь-якої риби) запечене у вершках, з овочами. Tilapia fillet (any fish) baked

Філе риби, приготоване в духовці

Спеціально підібрані інгредієнти зроблять рибу м`якою, просочену божественним ароматом, наповнивши її приголомшливим смаком.

Для приготування 4 порцій філе риби будуть потрібні наступні продукти:

  1. Найголовніше – це пір`я цибулі. 10-14 стебел, але можна замінити і кільцями ріпчастої.
  2. 600 грамів окуня, палтуса або іншого рибного філе. Тільки не беріть переморожене в супермаркеті, так як там не залишилося нічого корисного.
  3. 1 столова ложка масла рослинного + одна вершкового.
  4. 50 мл свіжого апельсинового соку (виходить з одного-двох дрібних апельсинів). Можна і в упаковці, але не рекомендую, так як концентрат розведений не має того аромату і властивостей.
  5. Чверть ложки чайної червоного меленого перцю.
  6. Сіль, перець чорний.
  7. Ст. ложка лимонної цедри.

Починаємо приготування страви:

1. Включайте духовку на 220 градусів. А поки ми займемося цибулею. Відріжемо від пір`я корінці. Нашінкуем хрест навхрест.

філе-риби-в-духовці-4

2. На розігріту сковорідку вилити оливкова олія і обсмажити цибулю до золотистого кольору. Посипаємо його пластівцями червоного перцю.

філе-риби-в-духовці-5

3. Рибу викладаємо в зручну для запікання посуд, попередньо забравши кістки. Викладаємо на нього цибулю, масло вершкове, лимонну цедру. Наливаємо апельсиновий сік.

філе-риби-в-духовці

4. Закриваємо посуд фольгою. Відправляємо в піч на 15 хвилин.

Відео: Риба з картоплею в духовці

філе-риби-в-духовці-6

Філе риби в духовці, як ми бачимо, готується швидко,

Відео: Філе пангасіуса (морський язик) в духовці – рецепт приготування

філе-риби-в-духовці-3

а за смаком ви зможете позмагатися з кращими шеф-кухарями світу!

До речі, спробуйте ще рибу з морквою і цибулею. Це дуже смачно!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here