#

Смак страви: Солоне

Привід приготувати: Вечеря

Спосіб приготування: Запікання

Спосіб подачі: Гаряче блюдо

Кухня: Російська

коментар автора

Філе з курки з сиром сподобаються будь-кому!

складові

продукти сорт кількість
Куряче філе 4 шматки
часник 2зуб.
петрушка
каперсів 1-2ст.л.
оливкового масла 100гр.
сир "моцарелла" 130гр.
поленти 100гр.
сир "пармезан" тертий 2 ст.л.
брюссельська капуста
вершкове масло 25гр.

Спосіб приготування:

1. Вам необхідно взяти чебрець, часник, каперси, пармезан, петрушку і оливкове масло, все це змішати і додати перец.2. Куряче філе порізати тонкими пластинками і злегка отбіть.3. Затіємо на це філе покласти моцарелу, туди ж покласти трави змішані з маслом, перцем і сиром.4. Потім філе згортається у вигляді рулетики. Для того, щоб ці рулетики не розгорталася, їх потрібно скріпити за допомогою зубочисток або спеціальних шпажек.5. Потім рулети панірують у поленті і залишаються в прохолодному місці на полчаса.6. Після цього, рулетики слід обсмажити на вершковому маслі до рожевого скоринки, помістити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку, на 30 мінут.7. Потім вийняти, через п`ять хвилин після цього звільнити рулети від зубочисток. На гарнір до рулетиками з курячого філе дуже підійде брюссельська капуста чи картошка.Філе з курки з сиром готово! Можна подавати до столу!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here