Дуже смачні кабачки

Смак страви: Прісне

Привід приготувати: Вечеря

Спосіб приготування: Гасіння

Відео: Супер смачні тушковані кабачки з рисом

Спосіб подачі: Гаряче блюдо

Кухня: Італійська

складові

продукти	сорт	кількість
кабачки молоді або цукіні		1-2 шт
помідори		2-4 шт
сметана некисла		2-3 ст.л.
зелень петрушки
біле вино		за бажанням
оливкова олія		2-3 ст.л.

Спосіб приготування:

Відео: Ну, оочень смачні – Фаршировані Кабачки!

1

Кабачки нарізати на кружечки, які нарізати на палички. Помідори нарізати часточками.

2

У сковороді розігріти масло, злегка обсмажити на ньому кабачки. Додати вино (не обов`язково), довести до кипіння, знизити вогонь до мінімального, накрити сковорідку кришкою і потримати пару хвилин.

3

Додати сметану і помідори, накрити кришкою і потримати на низькому вогні 5-7 мін. люблю, коли овочі похрустивают. Для тих, хто любить м`які овочі, слід тримати довше.

4

Додати петрушку (чим більше, тим краще), перемішати – готово.Готовое блюдо при подачі можна посипати зеленню петрушкі.Вкусно як в гарячому, так і в холодному вигляді.